のこだわり食品
| ユーサイド 胡麻ドレッシング |
![]() 300ml ガラス瓶入り ![]() |
自然のうま味、それは素材です。 素材のもつ本来の味を組み合わせました。 ●セイアグリー健康卵 ●九鬼ねりごま・いりごま ●ゲッツ純綿実油 ●内堀リンゴ酢 ●沖縄きび砂糖 ●丸大豆しょう油 (遺伝子組み換えでない、大豆・小麦・) ●平釜製法シママース(塩) 上記のように、厳選した素材のブレンドを重ね、71回目にできたこだわりのドレッシングです。まろやかでコクがあり、どなたのお口にも合いやすい「いや味」のない味に仕上がってします。 その他の材料名:香辛料・酸化防止剤(ビタミンC・ビタミンE)
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| 300ml | 777円 |
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作詞家 秋元康氏の奥様 “秋元麻巳子”さん著書 「二人暮らしのお取り寄せ」 <角川書店発行>に掲載されました。 ・・・ 紹介ページより抜粋 ・・・ |
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私は胡麻が好きで、商品名に“胡麻”と付いているだけで試したくなる。(中略) 私はこのドレッシングを使い始めてから10年になる。料理研究家で、料理教室やレストラン なども経営されている小石原先生に教えていただいたのがきっかけだった。(中略) このドレッシングは、期待以上の味で、野菜がいくらでも食べられてしまう。 とてもマイルドでコクがあり、胡麻の風味が存分に生かされている。 添加物などが一切入っていないという点も、気に入っている。(中略) このドレッシングはどんな方にも気に入っていただける味だと思う。 |
| ユ ー サ イ ド の 商 品 開 発 の コ ン セ プ ト | |
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まず何よりも “おいしい” こと |
| 素材の持つ本来の味が充分に引き出された結果の自然の旨味がベースになった「おいしさ」をめざしています。 | |
| あくまで “安心な” こと | |
| 長持ちさせる、色鮮やかにする、簡単につくるなどのための安易な添加物の添加・化学処理は避けています。 食べ物の安全性を考えるという極めて基本のモラルを守っています。 |
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| そして “真心” がこもっていること | |
| 食材づくりの情熱や伝統の知恵が、「おしいさ」と「安全性」に加えて、言葉で表現できない『絶妙なる味の表現』を醸し出します。 | |
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