日本酒発祥の地　大和から
　　

八海山（はっかいさん）　新潟県県南魚沼市

越後三山の一つで、このぎりのような山容を見せる八海山をバックに蔵は立つ。のど越しのなめらかな辛口酒として、今や誰もが知っている人気の銘柄の一つになっています。そしてその人気におごることなく、絶えず品質向上を心がけている蔵です。 酒造りの基本は"吟醸酒"造り、高精白の原料米を用いて丁寧な酒造りを心掛けている蔵元です。 当店は正規販売店です 価格も蔵元の希望小売価格です。 品物はもちろん蔵元直送品です。 ご安心してお買い求め下さい。

商品の紹介

八海山　しぼりたて原酒　「越後で候」　青越後
２０１1年新酒 入荷しました！

たいへん爽やかでフレッシュな香りがします。含むと口中でもフルーティな香り広がり、しっとりとした広がりを見せます。たっぷりの旨味となめらかなのど越し。いかにも「しぼりたて」といったフレッシュ感が充分楽しめる逸品に仕上がっています。 １０月から３月の冬季期間中、いつでもしぼりたての新鮮な原酒をお楽しみ頂けます。しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。さわやかな香味バランスをお楽しみ下さい。 原材料：山田錦　掛/五百万石.ゆきん子舞.その他 精米歩合：６０％ 日本酒度：未定 酸度：未定 アルコール度：１９度 酵母：協会７０１号、М３１０

720ml	1157円	数量 　　 1 　　 2 　　 3 　　 4 　　 5 　　 6
1800ml	2407円	数量 　　 1 　　 2 　　 3 　　 4 　　 5 　　 6

表示価格は、消費税込みです。

八海山　しぼりたて生原酒　「越後で候」 「越後で候」のテーブルサイズ３００ml瓶です。 720mlはちょっと多くてというライトユーザーさんや グラス売りをしない料飲店様へも おすすめ。小さくても美味しさは同じです。 原材料：山田錦　掛/五百万石.ゆきん子舞.その他 精米歩合：６０％ 日本酒度：未定 酸度：未定 アルコール度：１９度 酵母：協会７０１号、М３１０ 300ml 523円 数量 　　 1 　　 2 　　 3 　　 4 　　 5 　　 6 表示価格は、消費税込みです。

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八海山　純米吟醸　しぼりたて原酒　「越後で候」　赤越後
２０１１年新酒　年一回だけの限定発売

フレッシュで軽やかな青リンゴのような香りがします。含んでもそのフルーティな香りが上品に広がる。原酒らしいコクをもちながら爽やかで透明感があり、後味もきれいに引いていく。 年一回だけの限定発売。 通常品とは全く異なる企画で仕込んだ純米吟醸のしぼりたて原酒です。八海山が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさだけでない洗練された旨味を追求しました。 新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれたしぼりたて原酒をお楽しみ下さい。 原材料：山田錦　掛/五百万石..その他 精米歩合：５０％ 日本酒度：未定 酸度：未定 アルコール度：１８度 酵母：協会７０１号

720ml	1835円	数量 　　 1 　　 2 　　 3 　　 4 　　 5 　　 6
1800ml	3670円	数量 　　 1 　　 2 　　 3 　　 4 　　 5 　　 6

表示価格は、消費税込みです。

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八海山　純米大吟醸　金剛心
・・・　冬季仕様　・・・

◆蔵元のホームページより 八海醸造が目指す、馥郁と調和した端麗な味と香り、喉ごしの後の豊な充実感。そんな大吟醸造りに挑戦するために、原料米の選定から始めました。 兵庫県口吉川産山田錦と新潟県産五百万石を絶妙に配合し、八海山系の地層の伏流水で仕込み、大吟醸造りの手法を駆使して醸し上げました。高品質な酒つくりを追求し続ける八海醸造のゆるぎない一元の心をあらわしています。 原材料：山田錦、五百万石 精米歩合：４０％以下 日本酒度：＋１ 酸度：１．３ アルコール度：１７〜１８度

800ml

10500円

数量 　　 1 　　 2 　　 3 　　 4 　　 5 　　 6

八海山　大吟醸

1800ml

720ml

立ち上がる香りはやさしく穏やか。 含むと滑らかで透明感のある味わいが、 静かに広がる。 清らかで雑味のない極めて洗練された 綺麗な味わい。 数量限定品　贈答箱付 原材料：山田錦、美山錦 精米歩合：４５％以下 日本酒度：＋４ 酸度：１．２ アルコール度：１５．５度 酵母：協会９号、協会１０号

720ml	4152円	数量 　　 1 　　 2 　　 3 　　 4 　　 5 　　 6
1800ml	8400円	数量 　　 1 　　 2 　　 3 　　 4 　　 5 　　 6

表示価格は、消費税込みです。

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八海山　純米吟醸

落ち着いた吟醸香。なめらかな酒質で、 終始スムーズに流れる、全体にバランス 良く、チャーミングな含み香も感じられる。 軽快な口当たりの中に純米吟醸らしい やさしい旨みが生きているお酒です。 原材料：山田錦、美山錦・五百万石 精米歩合：５０％以下 日本酒度：＋５ 酸度：１．４ アミノ酸度：１．５ アルコール度：１５．５度 酵母：協会９号

720ml	1877円	数量 　　 1 　　 2 　　 3 　　 4 　　 5 　　 6
1800ml	3775円	数量 　　 1 　　 2 　　 3 　　 4 　　 5 　　 6

表示価格は、消費税込みです。

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八海山　吟醸酒

ほのかに薫るフルーティな香り、 含むとソフトできれいな口当たり、 なめらなかのど越し。 余韻にやさしい甘みを残します。 上品でバランスの良い酒質のため どんなお料理にも合わせやすく、 つい盃が進むお酒です。 原材料：山田錦・美山錦・五百万石 精米歩合：５０％以下 日本酒度：＋６ 酸度：１．２ アミノ酸度：１．５ アルコール度：１５．５度 酵母：協会９号

720ml	1724円	数量 　　 1 　　 2 　　 3 　　 4 　　 5 　　 6
1800ml	3469円	数量 　　 1 　　 2 　　 3 　　 4 　　 5 　　 6

表示価格は、消費税込みです。

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八海山　本醸造

新潟県産の良質米を原料に、 高精白し吟醸造りの伝統的手法を 応用したこだわりの本醸造です。 　スッキリ感で人気が高く、新潟の 代表的なお酒と言えるでしょう 原材料：五百万石・トドロキワセ 精米歩合：５５％以下 日本酒度：＋５ 酸度：１．４ アミノ酸度：１．５ アルコール度：１５．５度 酵母：協会７号

1800ml

2408円

数量 　　 1 　　 2 　　 3 　　 4 　　 5 　　 6

表示価格は、消費税込みです。

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清酒　八海山

透明感のある清々しい風味とキレの良さ。 さっばりした飲み口の中に、ほのかな甘み、 コクが感じられて心地良い。 普通酒と思えないほどのキレイな酒質。 淡麗辛口の越後酒らしい軽妙な口当たり。 原材料：五百万石・ゆきの精 精米歩合：６０％以下 日本酒度：＋５ 酸度：１．４ アミノ酸度：１．５ アルコール度：１５．４度 酵母：協会７号

1800ml

2000円

数量 　　 1 　　 2 　　 3 　　 4 　　 5 　　 6

表示価格は、消費税込みです。

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