| 「照島」泡盛 沖縄県島尻郡伊平屋村 伊平屋酒造所 |
| 沖縄の最北端にある伊平屋島は、かつて琉球王朝の祖先が住んでいたと伝えられる島。 手付かずの自然が多く残るこの小さな島で、唯一の蔵が伊平屋酒造です。 この蔵元が醸す「照島」は、当地の伝説に出てくる天照大神の「照」と首里からきた麹職人 島袋氏の「島」から命名された、島人の誇りともいえる泡盛です。 |
照島 30度
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なかなか貴重な「泡盛」です |
| もともと島民のために造っている泡盛なので、島内で消化する量しか造らず、島外に出ることが少ない泡盛です。 バランスのとれたほどよいコクとすっきりした味わいが特徴です。のど越しのよいシャープな飲み口のため、オンザロックにすると、さらにさわやかさが増して心地よい。 |
| 使用原料米 | タイ産シンディカ米 | 使用黒麹菌 | 石川種麹(黒麹) |
| アルコール分 | 30度 | 原材料 | 米麹 |
| 600ml | 945円 | ![]() |
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| 1800ml | 2580円 | ![]() |
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| 沖縄の地図に主要酒造所の 名前を入れたデザイン。 久米島・照島・龍泉・國華・豊年・南光 千代泉・多良川・与那国・グレイスラム 色は紺、ポケット無し |
| 琉球泡盛 前掛け 1着 : 2100円 | |
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