南仏ラングドックの地でラチュラルかつリーズナブルなワインを生み出すジュリアン兄弟。無農薬有機栽培の高樹齢カリニャンを手摘み収穫。スミレの香り、みずみずしい葡萄本来の旨みの中に奥行きを感じさせる赤。