やたがらす│八咫烏│北岡本店│美酒のあべたや

日本酒発祥の地　大和から
　　

八咫烏やたがらす　　　奈良県吉野郡吉野町　杜氏/山根　貞雄(但馬）

　八咫烏（やたがらす）とは、神話に出てくる瑞鳥です。

神武天皇が東征の時に熊野から大和に入る吉野の山中にて、道に迷われ、その際に天の神が道案内としてつかわした鳥が「やたがらす」です。また日本サッカー協会のマークにも採用されています。

日本吟醸酒協会会員で、吟醸酒の市販にも早くから取り組みました。全国新酒鑑評会でも何度も「金賞」に輝く。

商品のご紹介

八咫烏　純米大吟醸

　おだやかでやさしい吟醸香が立つ、含むとふわっとした甘みとを携えたさわやかな含み香が、軽快にテンポよく広がります。のどごしも大変にスムーズです。

兵庫県産の山田錦を真精精米で半分になるまで磨き、低温でじっくり醸しました。そして光を遮断するために１本１本を紙で包んであります。

またこの、「やたがらす　純米大吟醸」はレギュラー商品にはなく、限定商品となっています。
　　　<720ｍｌ・1800ｍｌ　各３００本限り>

原料米	山田錦	精米歩合	50％
日本酒度	＋3	酸度	1.5
アルコール度	15.8度	酵母	協会10号系

720ml	1995円	数量
1800ml	3990円	数量

表示価格は、消費税込みです。


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