伝統的醸造文化の伝達
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國権酒造 國 権 酒 造     福島県  杜氏/佐藤 吉宏 (南部)
 國権(こっけん)酒造は、創業明治10年、全商品特定名称酒のみを製造。平均精米歩合57%。厳選した酒造用米と地元奥会津の清らかな水を仕込み水にとし、少量生産による手造りの「正直な酒」を提供することをモットーにしています。米・水・麹・酵母をはじめ全てにこだわりを持って丁寧に醸す。

 南部杜氏 佐藤 吉宏が醸す大吟醸は、全国新酒鑑評会にて三年連続、通算10回の金賞を受賞。また雑誌 dancyu に掲載されるなど注目の蔵の一つです。

商品のご紹介

國権 純米吟醸 生原酒 うすにごり  29BY


 フルーティな香りがあり、含むとなめらかな飲み口で上品な旨味が広がる。口中で広がる含み香もキレイで心地良い。

◆蔵元より
福島県オリジナル酵母を使用した華やかな香りとスッキリした喉ごしの酒質です。冷やしてどうぞ

原料米 山田錦、夢の香 精米歩合 60%
日本酒度 +2 酸度 1.4
アルコール度 17度 酵母 福島県産酵母

1800ml 3100円
数量
表示価格は、本体価格です。



國権 純米吟醸 低温一年熟成 生酒

 國権らしい華やかでフルーティな香り、含むと軽快な含み香とクリアーな旨味が,一気に広がる。低温熟成によるしっとりした口当たりと余韻の心地良さもあり完成度高いです。

 フルーティですが、香りがでしゃばり過ぎず、キレイな口当たりのためどんなお料理にも合わせやすい。

◆蔵元より
地元産の五百万石。しかも全て低農薬の契約栽培米を使用しました。低温で一年間熟成させた生酒です。

原料米 五百万石 精米歩合 50%
日本酒度 +2 酸度 1.4
アルコール度 16〜17度 酵母 福島新酵母

1800ml 3300円
数量
表示価格は、本体価格です。




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