全国の美酒
　　

満寿泉（ますいずみ）　　　富山県富山市　杜氏/三盃　幸一（能登）

昭和50年代から台頭をはたした吟醸王国・北陸の中でも常に主役として君臨してきた銘醸蔵です。 社長の枡田蔵元と能登杜氏の四天王の一人、三盃幸一杜氏が一丸となり、優美な吟醸酒をひたすら追い求め、醸し続けてきました。全国新酒鑑評会でも金賞の常連蔵として「吟醸の満寿泉」という異名までとっているほどです。 蔵元自身が「うちのお酒は、しっかり造ってあるので、常温で置いても品質は変わりません。いじめてもらっても結構ですよ」と言うくらい、酒の酒質が安定していて、しっかりしています。 なお製品データについては、数字が邪魔をして味で判断しにくくなるという点から非公開としています。

補足：能登杜氏の四天王

能登杜氏の四天王というのは、元・「菊姫」の大杜氏で、今は「常きげん」に居られる「山廃の神様」農口尚彦大杜氏、富山の「満寿泉」の三盃幸一氏、静岡の「開運」の波瀬正吉氏、そして「天狗舞」の中三郎氏です。さすがにすご〜い方々ですな。

商品の紹介

満寿泉　純米吟醸 生酒　

満寿泉が生酒を出すのは今だけ！ 　“旬”の味わい 通常品も炭素濾過をしない満寿泉。その満寿泉から季節限定の生原酒が届きました。満寿泉の生酒は、まさに槽口（ふなくち）からお酒を飲むようなものです。 　華やかな香りとほのかな酸が絶妙にバランスを醸しだしています。この純米吟醸も飲むほどに旨味を増してゆくタイプ。飲まれたお客様の評価もとても高いお酒です。 満寿泉は従来より酒質データーは数字が邪魔をして 味で判断しにくくなるという点から非公開としています。

原料米	非公開	精米歩合	５８％
日本酒度	非公開	酸度	非公開
アルコール度	16〜17度	酵母	非公開

720ml	1575円	数量 1 2 3 4 5 　　 6
1800ml	3150円	数量 1 　　 2 　　 3 　　 4 　　 5 　　 6

表示価格は、消費税込みです。

満寿泉　純米 無濾過生酒　

満寿泉が生酒を出すのは今だけ！“旬”の味わい 通常品も炭素濾過をしない満寿泉。その満寿泉から季節限定の生原酒が届きました。満寿泉の生酒は、まさに槽口（ふなくち）からお酒を飲むようなものです。 企画は純米酒ですが、フッと立ち上がる吟醸系のやや甘い香りと、しっとりとやさしく広がるコクと旨味。バランスのとれた味わいが心地良い。飲むほどに旨味を増してゆくタイプ。飲まれたお客様の評価もとても高いお酒です。 満寿泉は従来より酒質データーは数字が邪魔をして 味で判断しにくくなるという点から非公開としています。

原料米	非公開	精米歩合	60％
日本酒度	非公開	酸度	非公開
アルコール度	17〜18度	酵母	非公開

720ml	1417円	数量 1 2 3 4 5 　　 6
1800ml	2446円	数量 1 　　 2 　　 3 　　 4 　　 5 　　 6

表示価格は、消費税込みです。

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