日本酒発祥の地 大和から
月ヶ瀬の梅原酒 奈良市 八木酒造
| こ れ ほ ど ま で に 、 芳 醇 な 梅 酒 は 他 に な い ！ | ||
 アルコール度数：２０％ |
 エキス分：３８％ |
奈良県の梅の名所と言えば、吉野と月ヶ瀬。中でも梅林で有名な月ヶ瀬の梅を100％使用し自社で造った米焼酎と清冽な井戸水で仕込み、その梅酒を一滴の水も加えず、原酒のまま瓶詰めされました。 アルコール度数は、何と20％、エキス分は３８％というこれまでの梅酒にはまったくない、高濃度な梅酒がこの「月ヶ瀬の梅原酒」です。 グラスに注ぐと、艶のある黄金色。立ち上がる香りは、芳醇でたいへん豊かだ。含むとトロリとした舌触り、続いて濃厚で甘酸っぱい梅酒の旨味が口中いっぱいに広がる。「濃いなぁ〜。でも旨いなぁ〜」という感じです。 まったりした味わいを楽しんだあと、なめらかに喉に滑り落ちる。その後、ほのかな甘酸っぱさと豊かな味の余韻を残します。 一般的には水割りやソーダ割りがよいでしょう。度数が高いので味がくずれません。でも出来ればオンザロックで慈しむように、じっくりじっくり味わってほしい梅酒です。酒蔵が原材料に徹底的にこだわった渾身の作品をぜひお試しください。 |
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| 720ml | 2500円 |  |
| 1800ml | 4800円 |  |
西吉野梅原酒 奈良市 八木酒造
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こ の 深 い 味 わ い は 月 ヶ 瀬 以 上 か ？ ！ |
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 アルコール度数：20％ |
 エキス分：２５％ |
奈良県の梅の名所と言えば、吉野と月ヶ瀬。こちらは西吉野の青梅を100％使用し自社で造った米焼酎と清冽な井戸水で仕込み一定期間、熟成させた後、なんの手も加えず そのまま、原酒のまま瓶詰め。 アルコール度数は、「月ヶ瀬の梅原酒」と同様の20％、エキス分も同じ３８％と同レベル。これは慢性的品不足のため今や幻の梅酒と言われる「月ヶ瀬の梅原酒」を少しでもカバー出来ればと考えた蔵元が、月ヶ瀬より梅の収穫量の多い西吉野産の梅を使い、月ヶ瀬の梅原酒と同様の製法で仕上げました。 グラスに注ぐと、やや黄金色。立ち上がる香りは、芳醇でたいへん豊かだ。含むとどっしりとした舌触りと共に濃厚で甘酸っぱい梅酒の旨味が口中いっぱいに広がる。それはまるで絹（シルク）のようになめらかです。 一般的には水割りやソーダ割りがよいでしょう。度数が高いので味がくずれません。でも出来ればオンザロックで慈しむように、じっくりじっくり味わってほしい梅酒です。酒蔵が原材料に徹底的にこだわった渾身の作品をぜひお試しください。 |
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| 720ml | 2500円 |  |
| 1800ml | 4800円 |  |
赤短の梅酒 奈良市 八木酒造
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バ ラ ン ス が と て も 良 く 、 飲 み 飽 き な い 味 わ い ！ |
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 アルコール度数：１４％ |
 エキス分：２５％ |
奈良県の梅の名所と言えば、吉野と月ヶ瀬。こちらは西吉野の青梅を100％使用し自社で造った米焼酎と清冽な井戸水で仕込み一定期間、熟成させた後、アルコール度を14％に調整し瓶詰めされました。 割り水したと言ってもエキス分は２５％、当店人気の梅酒、梅乃宿の梅酒「鶯梅」はエキス分２１％だから、やっぱりここの梅酒は、濃い梅酒なのです。 味わいは、甘酸っぱい梅本来の旨味とジューシィーで飲みやすい口当たり。出来のよくない梅酒に感じる渋みもなく爽やかな後口に仕上がりました。 ソーダ割り・水割り・オンザロックなど自由にお楽しみ頂きたいと思います。 |
| 720ml | 1780円 |  |
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| 1800ml | 3400円 |  |
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の ど こ し の よ い さ っ ぱ り 味 。 食 中 酒 と し て も お す す め ！ |
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 アルコール度数：１２％ |
 エキス分：１８％ |
奈良県産の青梅を100％使用し自社で造った米焼酎と清冽な井戸水で仕込み一定期間、熟成させた後、アルコール度を1２％に調整し瓶詰めされました。 黄金色だが透明感のある澄んだ色をしています。そして爽やかな甘味のある香りが漂います。含むとスィートでみずみずしく、甘酸っぱさのある味わい。 とてものど越しが良く、スイスイ入ります。甘さも控えめなので、「梅酒は甘くて苦手」なんて方にも、気に入っていただけると思います。 良く冷やして、ストレートまたはオンザロックがおすすめです。さっぱり味ですので、水割りなら食中酒してもお楽しみいただけると思います。 |
| 720ml | 1260円 |  |
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| 1800ml | 2300円 |  |
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と ろ と ろ の に ご り 梅 酒 ジ ュ ー シ ー 、 爽 や か 、 甘 酸 っ ぱ い 、 |
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 アルコール度数：１０％ |
 エキス分：２０％ |
ほのかに甘く酸味のある香り。もぎたての梅のあの匂いがします。含むとそれはそれはジューシーで、甘酸っぱくて爽やかで、口の中の両サイドがキュとなるくらいの甘酸っぱさとコクがあります。 それでいてとても飲みやすいのです。いくらでもお代わりしたくなるほどの心地よさがあるのです。旨味と酸味の見事なまでの両立。さすが八木酒造さんです。 ◆蔵元より 奈良県西吉野産の完熟梅果肉をたっぷりと贅沢に使いました。自然の恵みと酒蔵のこだわりを追求し、満足のいく味に仕上げております。 完熟梅の旨みと酸味が凝縮した「とろとろ」感をお楽しみ下さい。 |
 八 木 社 長 |
天然品そのままですので、果肉（種子）成分がまれに浮遊、 沈殿することがありますが品質には全く支障がございません。 お召し上がりの際には、よく振ってお飲み下さい。
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| “梅酒＆和” のリキュールが大人気！ |
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| かぼスッキリ | あらごし みかん |
じゃばら酒 | 情熱の ハイビスカス |
ｼｰｸﾜｰｻｰ のお酒 |
ぶんたんたん | 柚子小町 |
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