日本酒発祥の地 大和から
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| フ ラ ン ス ワ イ ン | |
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ラ・パッション・グルナッシュ ２００６ 赤
LA PASSION GRENACHE
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リアル・ワイン・ガイドというワインファン向け雑誌の２００６年 秋 １５号にて、「3,000円以下の本当に美味しい赤ワイン（旨安ワイン大特集）」にて、見事な旨安ワイン。今回の旨安大賞でしょうと紹介されたワイン。評価されたのは、2004年ビンテージでしたが、2004・2005と大好評の内に早々に完売。その大人気ワインの２００６が今回ご紹介のワインです。 さて、そんなワインですから、飲む前から大きな期待を持ってのぞみました。まず開栓から、この価格帯のワインにしては、ちょっと長めのコルクが打ってありました。 グラスに注いでまず色、濃くて艶のある深いガーネット。香りはおとなしくてやさしい甘い香り、含むとソフトでたっぷりの旨みがゆっくりと口中に広がる感じ。そしてほのかな甘みも出現してくる。 酸味と渋味のバランスがとてもよくて、どれが突出しているのではなく、みんな仲良くまとまっている感じです。のど越しも非常になめらか。 「なるほどこれは旨いわ」と自然に声が出ました。 この価格で、この凝縮感のある味わい！絶対お買い得です。そして最後に「くすっ」と笑ってしまいそうな癒し系ラベルも気に入りました。造り手はもちろん。このワインを見つけ出し私たちに紹介してくれたインポーター（輸入業者）さんにも拍手です。
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Real Wine Guide 旨安大賞 Real Wine Guide １５号では、 特集「3000円以下の本当においしい赤ワイン」で 旨安大賞に選ばれ、表紙を飾りました。 |
| 注目の産地ルーションで開発した「太陽と情熱のワイン」。 シスト土壌のグルナッシュを低収量（25hl/ha）・手摘み収穫で限定醸造。 ジャムやチョコの甘い香り、たっぷり果実味､スルスル飲める幸せワイン。 |
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◆情熱ワインとの運命の出会い（誕生秘話） インポーターより |
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2004年５月。スタッフたちは、よいワインを探し求めて、太陽の燦々と輝く南仏ルーションへ。長い間、滞在し、休むことなく探し続けました。結果、このテロワール（地形、気候、土壌などの様々なものが複合的に混ざりあって生じる土地の個性）でのグルナッシュワインの素晴らしさに確信をもちました。さらに自分たちが探し求めているワインのおいしさの軸も定まってきました。
とうとう最終日、もうホテルに帰ろうという時に、案内人から紹介されたのが「トータベロワーズ共同組合」。それはトータベルという小さい村にある、本当に小さい小さい農協でした。そこで出会った瓶詰めされただけの名もないワイン。そのワインを口にした瞬間、その素晴らしさは、これまでの苦労を忘れるほど…このワインを日本で販売したいと決断するにいたったのです。初ヴィンテージは2003年、オリジナルのワインとして2004年から販売を始めました。 |
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