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十六代 九郎右衛門   長野県木曽郡 湯川酒造店

信州木曽街道、その木曽渓谷の奥深く、薮原宿の片隅に清酒「木曽路」の酒蔵はひっそりとただずんでいます。創業は慶安3年(1650年)。江戸初期からの酒造りの伝統を守りながら、木曽の良質な水と信州の米を使い、地酒ならではの深いこくと味わい豊かな酒造りをしています。そして標高が1000m、日本で最も星に近い蔵だそうです。

地元では「木曽路」という銘柄で親しまれいてますが、尚子様が実際に造りに携わったお酒を、「十六代 九郎右衛門」という銘柄で8年前より販売店を限定して発売されています。米の旨味がやさしく広がるのが特徴です。

現在の16代目は、31歳という若さで当主になられた湯川尚子様と別の酒蔵で杜氏をされていただんなさんの湯川慎一様そして若い蔵人との四人体制、蔵人の平均年齢も32.75歳と若い力でお酒を醸されています。今後益々期待できるお酒です。



商品のご紹介

十六代 九郎右衛門 特別純米 夏生酒 無濾過生原酒 29BY

 透明感のある香りがします。含むと少しだけピチピチして発泡感、続いて爽やかな酸味とイキイキした旨味!酸が全体を引き締めスムーズに流れる。後口にも心地良い余韻を残します。

バランスの良い味わいで、旨味はもちろん、しっとり感もあり、お酒だけでもまた食中酒としても美味しく頂けます。飲み続けられる心地良さも持っています。夏酒らしい爽快感あふれる味わい。今年も、とてもレベルが高いです。

蔵元より
新緑を思わせる爽やかな酸と、フレッシュで柑橘系の果実感あふれる味わい。しっかりコクを残しつつ上槽直詰めによる微炭酸が心地よくまとめてくれます。

原料米 ひとごこち 100% 精米歩合 60%
アルコール度 17度 酵母 協会901号

720ml 1250円
数量
1800ml 2500円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。



十六代 九郎右衛門 純米吟醸 
愛山 無濾過生原酒
 29BY

九郎右衛門シリーズを醸す湯川 慎一杜氏のレベルの高さを実感できる珠玉の逸品!

ほんのり甘味のある香り、含むとやさしいやさしい口当たり。大らかな米の旨味と包み込むような滑らかさ。そしてジューシーさが満開の味わい。上質のしっとりした甘味を残す余韻も心地良いです。

今年は、ジューシーな甘味をもちながら、スッとキレる味わいで、いくらでも飲んでしまいそうになります。

◆蔵元より
兵庫県東条産 特A愛山を使用。愛山らしい濃醇な旨味が充分に発揮されたジューシーかつエレガントな純米吟醸。

原料米 特A愛山 100% 精米歩合 55%
アルコール度 16度 酵母 長野酵母

720ml 1900円
数量
1800ml 3800円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。



十六代 九郎右衛門 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
 29BY

山田錦の産地として、最高峰と評される兵庫県東条産山田錦を全量使用し、奇をてらわず正攻法で醸された逸品。ほんのり香るフルーティーでやさしい香りと、上品でしっとりした旨味がたまらないお酒になっています。

米の旨味(甘味)を存分に引き出しながら、決して重くなく、さりとて軽快でもない。正にいい塩梅の心地よさ。一口目からそのポテンシャルの高さに引き込まれるでしょう。

◎蔵元より
愛山 純米吟醸との明確な違いを香味で演出。昨年好評いただいた酢酸イソアミル主体のキュートな飲み口を今期も継承致しました。長期低温発酵による山田錦の柔らかい飲み口と強すぎない吟香が杯を進ませます。

原料米 東条産山田錦 100% 精米歩合 55%
アルコール度 16.6度 酸度

720ml 1800円
数量
1800ml 3600円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。



十六代 九郎右衛門 生もと特別純米 金紋錦 火入れ 2016BY

落ち着いた香り、含むと爽やかな酸とまろやかな旨味、そして滑らかでキレの良い喉ごし、余韻もしっとり感があり心地良い。飲み疲れないバランスの良さもあり、お酒だけでも食中酒としても楽しめます。

またお燗にすると口当たりはさらにまるい味わいになり、飲み口がやさしくなりました。温度は45度ぐらいがおすすめです。冷やしても温めても美味しいお酒ですね。

生もとの生原酒なのに重くならず、キレイな輪郭を持ち、シュッとしているのは金紋錦の特性によるのでしょうか。キレの良い旨口のお酒として、晩酌にはぴったりだと思います。

原料米 金紋錦 100% 精米歩合 60%
アルコール度 16.6度 酸度

720ml 1600円
数量
1800ml 3200円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。




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