日本酒発祥の地 大和から
燃島 (もえじま) 芋焼酎 25度
![]() |
この焼酎「燃島」は、焼酎業界では初めてという清酒用の麹、黄麹と焼酎に使用される白麹を併用し、明治35年の焼酎製造古記録に基ずく「どんぶり仕込み」という一番古い仕込み方法で製造されています。「どんぶり仕込み」とは、主原料(さつまいもや米など)と水を同時に加えて仕込む古法です。 香りは華やかでスィートな香りがします。これは黄麹に由来するものでしょう。含んでもキメの細かく、輪郭のはっきりしたキリリとした味わいが広がります。「どんぶり仕込み」という言葉からどっしりした重たい味わいをイメージしがちですが、まったく異なり都会的で洗練された味わいでキレもすごく良いです。 香りを楽しむなら、ストレート、オンザロックが絶品です。 水割り・お湯割りもおすすめ出来ます。 |
| 産地 | 鹿児島県 | 醸造元 | 萬世酒造 |
| 分類 | 焼酎乙類 | 製法等 | 常圧蒸留・黄麹・白麹・かめ仕込み |
| アルコール度 | 25度 | 原材料 | さつまいも(黄金千貫)・米こうじ |
| 1800ml | 2625円 |
![]() |
| ご案内しています。 |
ギフト対応についてのご案内。 |
ご案内をしています。 |
| |
|
|
| トップページへ |
大和の美酒へ 全国の美酒へ 焼酎リストへ