日本酒発祥の地　大和から
　　

“美味しんぼ９５巻　焼酎革命”で大特集！
今、最も注目されている新鋭女性杜氏“軸屋麻衣子”氏が醸す蔵

商品のご紹介

美酔焼酎　“凛”　芋焼酎２５度

　杜氏 陣屋麻衣子の黒麹仕込み 甕貯蔵

明治４３年の創業以来、白麹で芋焼酎を造り続けてきた軸屋酒造の焼酎に新しく黒麹仕込みが加わりました。

軸屋麻衣子が杜氏として初めて手掛けました。
昨年２月に権之助甕蔵で仕込み、１年間甕貯蔵したものです。数量限定にて年２回の販売。

秋商品はラベルも秋模様にて赤く色付いて登場。

※美味しんぼ９５巻　軸屋麻衣子氏のコメントを抜粋

栓をあけると甕貯蔵による芋の穏やかな香りがフワ〜っと広がります。口に含むと香りからは想像できないほどの力強さを感じることができます。これこそが黒麹特有の力強さ！

甕仕込みのため、口当たり柔らか。第一印象の力強さから後口が重いかな？と思ったのですがキレがありサッパリ♪様々な要素がありとても面白い味わいに仕上がっています。

◆おすすめの飲み方
ロック･水割り・お湯割りお好みの飲み方でお楽しみ下さい。
蔵元直送・限定品

　← 軸屋麻衣子さん

産地 鹿児島県 醸造元 軸屋酒造
原材料 さつまいも（黄金千貫）・米こうじ アルコール度 25度
製法等 常圧蒸留・黒麹 分類 焼酎乙類

720ml 1386円
数量
1800ml 2656円
数量
表示価格は、消費税込みです。


美酔焼酎　“凛”　芋焼酎２５度

　杜氏 陣屋麻衣子の黒麹仕込み 甕貯蔵

明治４３年の創業以来、白麹で芋焼酎を造り続けてきた軸屋酒造の焼酎に新しく黒麹仕込みが加わりました。

軸屋麻衣子が杜氏として初めて手掛けました。
権之助甕蔵で仕込み、甕貯蔵。数量限定にて年２回の販売。

◆蔵元より
　春の息吹を感じますこの時期に第三回目となります「黒麹仕込み 美酔焼酎 凛」発売のご案内を申し上げます。

春・秋限定商品として皆様にご愛顧頂き、おかげさまで発売を心待ちにしているというお声をお聞きするにつけ、焼酎造りにかける者として大変うれしく、また身の引き締まる思いが致します。これからも蔵一丸となりまして、皆様に喜んで頂ける焼酎を造って参ります。

数量限定・蔵元直送品

産地 鹿児島県 醸造元 軸屋酒造
原材料 さつまいも（黄金千貫）・米こうじ アルコール度 25度
製法等 常圧蒸留・黒麹 分類 焼酎乙類

720ml 1386円
数量
1800ml 2656円
数量
表示価格は、消費税込みです。

紫尾の露　（しびのつゆ）　２５度　　

紫尾の露 　北薩摩の名峰といわれる紫尾山の山懐にある軸屋酒造の定番の芋焼酎が、「紫尾の露」です。

芳醇な香りの中に、ほのかに甘い香りも感じます。含むとコクのある風味豊かな味わいが、ググッと広がる。しかしながら喉ごしはスムーズだ。旧式の単式蒸留器で蒸留し、ろ過もひかえめでやわらかく、味の豊かな芋の後味がほのかに残る。

いわゆる地元で愛飲されているレギュラー商品ではありますが、レギュラー商品なんて一言で片付けられないほど高い酒質を持った焼酎です。

産地 鹿児島県 醸造元 軸屋酒造
原材料 さつまいも（黄金千貫）・米こうじ アルコール度 25度
製法等 常圧蒸留・白麹 分類 焼酎乙類

720ml 998円
数量
1800ml 1890円
数量
表示価格は、消費税込みです。


甕仕込み　紫尾の露　２５度

　北薩摩の名峰といわれる紫尾山の山懐にある軸屋酒造が、２００４年６月に完成した権乃助甕蔵にて甕仕込みで丁寧に造った芋焼酎です。

　ほんのり甘みを感じる豊かな香りが鼻をくすぐります。含むと、白麹らしい円やかで角のないふくよかな甘味とコクが広がります。

オンザロックがおすすめです。またお湯割りにすると味わいの広がりがより一層楽しめます。

蔵元直送・限定品

産地 鹿児島県 醸造元 軸屋酒造
原材料 さつまいも（黄金千貫）・米こうじ アルコール度 25度
製法等 常圧蒸留・白麹 分類 焼酎乙類

900ml 1280円
数量
1800ml 2418円
数量
表示価格は、消費税込みです。


さつま 祁答院　（けどういん）　２５度

さつま 祁答院 さつま 祁答院 　宮之城の隣りに祁答院（けどういん）という町があります。ここは、古くより口噛酒（くちかみしゅ）という独特のお酒が造られたところで、手造りのイメージも手伝い、このようなユニークなラベルになっています。ちょっとドキッとする印象的なラベルです。

さて味わいはと言いますと、これが顔に似合わず大変飲みやすいです。スイスイ飲めます。軽快です。それは芋焼酎と麦焼酎を程よくブレントし、芋の豊かな味と麦の軽さをミックスしてくせのない、ふくよかな味わいに仕上げたためです。

ラベルは、屋久島出身の画家、宮トオル氏。幻想的な世界が広がります。→「宮トオルの世界」

産地 鹿児島県 醸造元 軸屋酒造
原材料 さつまいも（黄金千貫）・米こうじ・麦 アルコール度 25度
製法等 常圧蒸留・白麹 分類 焼酎乙類

1800ml 1890円
数量
表示価格は、消費税込みです。


紫尾の露・原酒　　手漉き和紙ろ過　３６．２度

紫尾の露・原酒 紫尾の露・原酒 こちらは、「紫尾の露」の原酒になります。さつまいも本来の甘さを引き出す白こうじと和紙（鶴田和紙）を使って、じっくり時間をかけてオリを取り除きました。

ふくよかな香りと、円やかで深みのある味わいが楽しめます。オンザロックでちびちびやりたい焼酎党には、たまらない通好みの焼酎です。

※原酒については出荷の都度、アルコール度数が変わります。左のラベルの写真では３７．３度となっておりますが、現在は、３７．４度ものを販売中です。
◆蔵元より
　明治43年の創業以来、焼酎を造り続けてきた蔵人たちは我が蔵に伝わる味にこだわり、酒造りの技を磨いてきました。さつま芋のもつ甘みや香り、まろやかさを損なわずに原酒の油分だけを取り除きたい・・・

その思いは平成９年、手漉き和紙で根気よく濾過するという方法で実現しました。甕仕込みの蔵で造った原酒のみを瓶詰めしています。

産地 鹿児島県 醸造元 軸屋酒造
原材料 さつまいも（黄金千貫）・米こうじ アルコール度 37.4度
製法等 常圧蒸留・白麹・手漉き和紙ろ過 分類 焼酎乙類

720ml 2500円
数量
表示価格は、消費税込みです。




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