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待ってたんです、この麦焼酎!2年以上前ですが、専務がご来店され、その際に、この麦焼酎の話を聞いていました。「じっくり味が出るまで寝かせます」と話されたその麦焼酎が、いよいよリリースです。
黒麹仕込みの常圧蒸留。しかも三年の長期貯蔵。もうこれだけで只者でないことがわかるでしょう。含むと香ばしい麦の香りと円やかで豊かな風味がゆっくりと広がります。麦、由来の香ばしさとやさしい甘味。インパクト系の麦焼酎としてたっぷりの旨味を持ちながらも、重く感じないのは、じっくり熟成させたため。ふわりと広がる余韻もとても心地よい
これだけの手間と高い品質ながら、価格はとても手頃。もっと高くてもいいのではと、こちらが思うほど。専務が言われました「プレミア焼酎にしたくないんです。晩酌で毎日飲んでもらえる価格で、旨い焼酎を出す」 もうその言葉通りの麦焼酎に仕上がっていました。
◆蔵元より
本品は麦を原料とし、麦麹は黒麹菌で仕立て一次仕込を行い、二次は掛け麦で仕込んでいます。蒸留は常圧蒸留とし、かるくろ過して三年の間貯蔵し、熟成させました。
3年間じっくり寝かせた「松露 くろむぎ」は、麦焼酎本来の風味を醸し、まろやかでコクのある逸品に仕上がったと自負しております。 |
特約店だけの限定販売品です。
| 720ml |
1100円 |
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| 1800ml |
2200円 |
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表示価格は、消費税込みです。
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