日本酒発祥の地 大和から
陶山 とうざん 麦焼酎 ２５度
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福岡国税局新酒鑑評会において焼酎の部・第一位になった宗政酒造の新製品。そして今、焼酎専門店からも注目されている麦焼酎です。 ふくよかでちょっと香ばしい豊かな香りが立ち上がる。含むと円やかな旨味たっぷりという感じ、麦のやわらかな甘味も広がり、味わいに奥行きを出している。お湯割りで、いっそうの円やかさを、オンザロックでチビチビも美味しい。そして飲んだ後の余韻もまた長く心地よいです。 ▼蔵元より 微減圧蒸留方式で、ブレンドなしの単一原酒にて、ふっくらとした味わい、心地よい甘味、麦の豊かな香ばしさ、後味のスッキリさ。「今日も飲むのが楽しみになる焼酎」を実現しました。 本来、本格焼酎がもつ旨味成分を残すために、粗濾過にとどめました。当然、イオン交換などはしていません。そのため淡くにごっていますが、リノール酸エチルエステルという、美味しい源なのでご理解下さい。 現在、二条大麦の生産量日本一の佐賀県ですが、ビールの原料になるのがほとんどです。そして焼酎の原料としての大麦は、九州でもオーストラリア産がほとんどで、国産は極わずか、まして地元産となると品質・質・量ともに大変むつかしいものがあります。 （陶山は全量地元産・二条大麦・ニシノチカラ） 出来上がりは、蔵元もびっくりするほどとなりました。「よいモロミが醸され蒸留に全く不手際がなかった。この甘みが裏づけしている。」 みなさまに、お届けできるたいへんよい麦焼酎が出来ました。陶山は、「日常の食中酒」を追求し続けた逸品です。特約店だけの限定販売品です。
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| 720ml | 1050円 |
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| 1800ml | 1930円 |
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