日本酒発祥の地 大和から
しま甘露 25度 (鹿児島県・高崎酒造)
・・・平成15年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会 優等賞受賞酒・・・
・・・平成15年度 熊本国税局酒類鑑評会 優等賞受賞酒・・・
・・・雑誌 dancyu 2004 1月号掲載・・・
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種子島の自然の恵みを生かした手間隙を惜しまず丁寧な焼酎造りを貫く蔵元。 やわらかでほんのり甘い香りが立ち上がります。口当たりはいたってソフトです。しばらく含んでいますと、じわ〜と甘味とコクのある旨味がゆっくりと広がります。のびやかな旨味を楽しんだあとは、なめらかに喉に滑り落ち、ほのかな甘味の余韻を残します。 原料の芋は2種類。シロユタカと黄金千貫(コガネセンガン)でいずれも地元産を使用しています。
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| 1800ml | 1950円 |
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種子島の自然の恵みを生かした手間隙を惜しまず丁寧な焼酎造りを貫く蔵元。その高崎酒造が、期間限定(2006年4月1日から6月31日まで)発売した数量・期間限定焼酎です。 昨年秋に蒸留後、約半年じっくりと熟成させ、満を持して発売。甘く豊かな香りが立ち上がります。ふくよかな旨味と芋の甘味が口中に行き渡る。旨味たっぷりなのに重く感じないバランスの良さは、さすがです。
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| 1800ml | 2200円 |
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・・・ 平成15年 秋季 全国酒類コンクール・・・ いも焼酎 第1位金賞受賞 ・・・ 平成15年 秋季 全国酒類コンクール・・・ いも焼酎 連続第1位グランプリ賞受賞 |
| しま茜は、米こうじと西之表市 安納地区に伝わる、甘くて美味しい焼き芋用の安納いもを原料とし、焼酎製造に最適の天然湧水を使用。 こうじ造りからモロミの発酵・蒸留と更に熟成と、美味しい焼酎を造るための工程にじっくりと時間をかけ真心を込めたこだわりの焼酎です。 軽い香りと甘味とまろやかな舌触り、スッキリしたのど越しが特徴です。お湯割りやロックがおすすめです。 |
| 原材料 | さつまいも/米麹 | アルコール度 | 25度 |
| 1800ml | 2450円 |
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