日本酒発祥の地 大和から
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この焼酎は種子島の安納地区だけでしか栽培されていない最も甘くておいしい安納芋を、契約農家にて有機栽培で依頼し原料として使用しています。 使用する水は、世界赤十字社で高水準と評価された超軟水・種子島甲山水を使い、厳選した黒麹菌にて、一次も二次も甕壷（かめつぼ）で仕込んだこだわりの焼酎です。 口当たりは、濃醇で深い味わいながら、喉ごしはなめらかに仕上がっています。数が少なく希少な焼酎です。 |
| 原材料 | 有機安納いも | アルコール度 | 25度 |
| 720ml | 4074円 |
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おだやかな香りです。いわゆる芋焼酎らしい香りとは少し違います。含むとまず感じるのがソフトそして軽快感です。クリヤーで透明感のある味わいでくせがないのでとても飲みやすい印象を受けました。 これなら、いも焼酎の初心者の方にも飲みやすい焼酎としておすすめできるでしょう。 薬膳紫芋として知られる種子島・紫いも、世界的にも大変貴重な軟水と評価された天然深層地下水・甲山水。 贅沢な原料でかめ壷仕込みにこだわり、味と香りを追求した逸品です。 |
| 原材料 | 紫いも | アルコール度 | 25度 |
| 720ml | 1439円 |
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| 1800ml | 2636円 |
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種子島金兵衛は、種子島の良質な、から芋を厳選して丹精込めて造り上げられます。そして芳醇なコクと旨味を行かすため、濾過仕上げなしで瓶詰めしています。 やや甘く豊かな香りが立ち上がります。香りだけでこれは旨い芋焼酎だと感じました。含むと円やかでやさしくゆたかな芋の風味が口中いっばいに広がります。喉越しもよく、余韻にほんのり甘みを残します。 無濾過のため温度差により高級脂肪酸（旨味成分）が浮遊することがありますが、無害ですご安心下さい。その場合、温めるか、瓶を振ると消えます。 |
| 原材料 | いも | アルコール度 | 25度 |
| 1800ml | 2205円 |
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