日本酒発祥の地 大和から
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◆蔵元より 蒸留後４５日間(ひとつき半)で蔵出し。荒々しいけど若々しい新しい焼酎の誕生を寿ぐ、これが薩摩流儀。そして無ろ過。なぜなら、そのままであることを極めたい。杜氏と蔵人の思いをここにお届けします。“むろか”を堪能していただくために、半年ほどまでをめどに、早めにお飲み下さい。 余分な油成分は、たんねんに〝すくい取り〟して原酒の〝うまみ〟を引き出しました。 〝おり〟が出ることもありますが、このうまみ成分が凝縮したものです。軽く振って、とかし込んでください。八千代伝むろか、存分にご堪能あれ。 当店は正規販売店です 品物はもちろん蔵元直送品です。ご安心してお買い求め下さい。
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| 1800ml | 2415円 |
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やさしくほんのり甘い落ち着いた香りが、ゆっくりと立ち上がってきます。含むと上品でマイルドな旨味がゆっくりと心地よく広がってゆくのがわかります。 軽快感も感じるほど洗練されていて、その中からゆっくり旨みがあふれて来るという印象です。その上極めて滑らかな喉ごしを持ち、完成度の高さを感じさせます。 ロックもいいですが、お湯割りも美味。そして私自身は水割りがイチオシです。伸びが良く旨みがくずれずしかもスイスイと飲めてしまいます。さて貴方は？ 思い思いでどうぞお楽しみ下さい。 当店は正規販売店です 品物はもちろん蔵元直送品です。ご安心してお買い求め下さい。
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| 720ml | 1208円 |
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| 1800ml | 2415円 |
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やさしいソフトな香りです。含むと大変マイルドで品の良い芋の甘みがたっぷりと広がります。滑らかなのど越し。余韻の豊かさ、長さなどふくよかさに満ちた味わい。 オンザロックにすると芋の甘みとシャープなキレを、水割りにするとやわらかなふくらみを、お湯割りにするとさらに円やかになった味わいを楽しめます。 この香ばしさとコクのある甘みは、やはり「黒麹仕込み」だからでしょう。八千代伝の［白］との飲み比べも楽しい。ちなみに私、同時に白麹と黒麹を開けて晩酌に、結果「黒」が先に空になりました。 当店は正規販売店です 品物はもちろん蔵元直送品です。ご安心してお買い求め下さい。
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| 720ml | 1208円 |
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| 1800ml | 2415円 |
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千代吉は黄麹仕込み。その繊細な香りと味わいに深味をプラスするために黒麹の原酒をブレンドして生まれます。名杜氏 吉行正巳さんの技の集大成といえる逸品。 少し甘みを感じる香りがします。含むとたっぷりの旨みと甘み。濃厚でしかもまろやかな味わい。芋本来の味をしっかり残した魅力的な焼酎。 まずストレートで。時間を置くとより味が解けてマイルドでスムースな味になっていきます。次にロックがオススメ。またお好みに応じて水割りやお湯割りで、旨みの伸びの良さ、調和の素晴らしさをご堪能下さい。 当店は正規販売店です 品物はもちろん蔵元直送品です。ご安心してお買い求め下さい。
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| 720ml | 1208円 |
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| 1800ml | 3150円 |
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クリーミィな香り。含むとまろやかな甘み、そして豊なコクがゆっくりと広がる。しっかりした味わい、パワフルでありながら角が無いのは、かめでしっかり熟成させているからでしょう。お湯割りからロック、水割りまで幅広く楽しめます。 裏ラベルより しんしんとした山の気をたっぷりと含んだ猿ケ城渓谷の青い嵐。 この渓谷の風にのって、猿ケ城のシンボル刀剣山の上を「千が飛ぶ」。両手を広げて、自由気ままに大空を飛ぶ。そんな思いが麦焼酎になりました。「千」は自由に遊ぶ自分自身。 猿ケ城蒸留所のむぎ焼酎「千が飛ぶ」御堪能下さい。 当店は正規販売店です 品物はもちろん蔵元直送品です。ご安心してお買い求め下さい。
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| 720ml | 1150円 |
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| 1800ml | 2335円 |
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 セットの正面 （クリックすると大きくなります） |
２００７年度末 限定３００セットのみ！ 八千代伝 白 芋25度 1800ml １本 八千代伝 黒 芋25度 1800ml １本 八千代伝 千代吉 芋25度 1800ml １本 八千代伝 熟柿 芋25度 1800ml １本 八千代伝 千が飛ぶ 麦25度 1800ml １本 『八千代伝』を代表する５酎が特製桐箱にて揃い候！ この商品は、かなり大きな荷物ゆえ、勝手ながら 他商品との同梱は不可とさせていただきます。 当店は正規販売店です 品物はもちろん蔵元直送品です。ご安心してお買い求め下さい。
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 （クリックすると大きくなります） |
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 桐箱の内側（クリックすると大きくなります） |
 桐箱のフタの裏側（クリックすると大きくなります） |
| 「思いは一つ、うまい焼酎を造ること」 八木合名会社が、３０年ぶりに操業を再開し、かっての銘柄を復刻させた・・・ 焼酎業界に大きな影響を与えたと言われる黒瀬杜氏の吉行 正巳氏が指揮をとる。 それが「八千代伝」 猿ヶ城蒸留所は総かめ壷仕込み、かめ壷貯蔵で手造りで造っています。大自然の真っ只中で、 猿ヶ城渓谷の清冽な伏流水、澄んだ空気の元、蔵子一同、「思いは一つ、うまい焼酎を造ること」 |
| 裏ラベルより・・ しんしんとした大自然の山気包まれた猿ヶ城渓谷。その山懐にかめつぼ仕込みの小さな本格焼酎蔵「猿ヶ城蒸留所」が誕生。 高隈連山の峰々から渓谷へわたる清冽な伏流水を得て、創業以来の伝統と杜氏として五十年の歴史を刻んだ「吉行（よけ）正巳」の 伝承の技で焼酎を仕込みます。かめつぼのモロミは、ほのかなフルーツの香りを蔵いっぱいにかもしながら、黄金色に輝いています。 創業時の銘柄「八千代」を伝える復刻「八千代伝」は、正にコクあってキレよし。ふくよかな味わいは充分ると確信しています。 原料芋のさつまいもは、黄金千貫。芋畑はすべて車で一時間圏内。 かごしまの大地・水・空気そして太陽が育てた大自然からの贈り物として大切にていねいに仕込んでいます。 オフィシャルページ |
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