日本酒発祥の地 大和から
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| 井筒ワイン 長野県塩尻市 | |
| 井筒ワインは、昭和8年創業以来、出来るだけ自然にそして丁寧なワイン造りを心がけ、酸化防止剤や保存料などは一切使用しないナチュラルなワインを造っています。 アルプスの裾野に広がる大地・桔梗ヶ原は、昼夜の温度差が大きいため良質の果実が実ります。病虫害も少ないため、農薬をほとんど散布せずにぶどうを収穫することが出来ます。 自然条件に恵まれたなかで、「できるだけ自然に、ていねいに」という思いをこめて、ワイン造りをしてきました。無添加なので、びんの中でゆっくり熟成を重ねていきます。 |
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商品のご紹介
井筒ワイン（赤） 長野県産 ＜甘口＞
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信州・桔梗ヶ原特産のぶとう品種、コンコード種から醸造したワインです。ほどよい酸味と渋味の少ない、やや甘口のたいへん飲みやすい国産１００％ワインです。 フレッシュワインの為、急冷等により、ワイン成分のにごりが生じ細かい沈殿物やザラザラした固形物が出ることがありますが、これは酒石酸というワインから出る成分です。 これが出ることで、ワインが円やかになっていきます。限定契約醸造のため数に限りがあります。 |
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信州・桔梗ヶ原特産のぶとう品種、マスカットベリーＡ種から醸造したワインです。やわらかな渋味と程よい酸味が調和し個性的な香りが特徴のやや辛口ワインです。もちろん国産１００％ワインです。 フレッシュワインの為、急冷等により、ワイン成分のにごりが生じ細かい沈殿物やザラザラした固形物が出ることがありますが、これは酒石酸というワインから出る成分です。これが出ることで、ワインが円やかになっていきます。ご安心してお飲みください。 保存は冷暗所または冷蔵庫（１０℃〜15℃）で横にして保存ください。また長期貯蔵いたしますと、熟成して更に一層美味しくなります。 |
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信州・桔梗ヶ原特産のぶとう品種、メルロー種から醸造したワインです。渋味もおだやかで程よい酸味。口当たりも優しくまろやかな味わいが広がります。とても飲みやすい、やや辛口ワインです。もちろん国産１００％ワインです。 フレッシュワインの為、急冷等により、ワイン成分のにごりが生じ細かい沈殿物やザラザラした固形物が出ることがありますが、これは酒石酸というワインから出る成分です。これが出ることで、ワインが円やかになっていきます。ご安心してお飲みください。 保存は冷暗所または冷蔵庫（１０℃〜15℃）で横にして保存ください。また長期貯蔵いたしますと、熟成して更に一層美味しくなります。 |
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信州・桔梗ヶ原産のぶとう品種、ケルナー種から醸造したワインです。ケルナーはヨーロッパ系の品種。 落ち着いた果実風味、やや辛口のほどよい飲み口。果実由来の花を思い起こさせるアロマとすっきりした酸味、わずかに感じられる甘み・・・これらのバランスがとれた、上品で穏やかな印象のワインです。 フレッシュワインの為、急冷等により、ワイン成分のにごりが生じ細かい沈殿物やザラザラした固形物が出ることがありますが、これは酒石酸というワインから出る成分です。これが出ることで、ワインが円やかになっていきます。ご安心してお飲みください。 保存は冷暗所または冷蔵庫（１０℃〜15℃）で横にして保存ください。また長期貯蔵いたしますと、熟成して更に一層美味しくなります。 |
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信州桔梗ヶ原一帯の自社及び契約農園で収穫される良質のシャルドネ種ぶどうを醸造した国産ぶどう100％のワイン。 フランスはもちろん世界でも代表的なワイン醸造専用ぶどうであるシャルドネ種を桔梗ヶ原の地で丹精込めて栽培し、醸造しました。日本の風土に育ったシャルドネの素直な個性をお楽しみ下さい。 ◎味わいの特徴 フルーティでソフトな口当たりと共に、しっかりしたコクとキレのある味わいを持つ辛口の白ワインです。 酸化防止剤・保存料などの添加物は一切使用していません。酒石酸の結晶や色素の沈殿など固形物が生じることがありますが、全てぶどう由来の成分ですのでご安心下さい。 |
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