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商品の紹介


天吹 純米大吟醸 りんご酵母 30BY
・・・ 佐賀県 天吹酒造 ・・・

◆蔵元より
 アタックはスッキリとしており、口に含むとジュワッとお米の旨さと程よい酸味が広がります。それはまるでリンゴを思い起こさせるような味わいです。そして引き締まった後味が特徴的なお酒です。

冷やして飲むのがおすすめですが、焼きリンゴがお好きな方には燗に付けて飲んで頂くのもおすすめです。より香りが立ちジューシーな味わいでこのお酒の別の一面を楽しめます。

◎試飲しました
しっとりした甘みを感じる香り、含むと滑らかで少しトロリとした質感を持ったコクとやさしい甘味が口中に広がる。喉ごしもソフトで余韻にも豊かな旨味を残します。リッチな味わいですが、重く無くまろやかな味わいが楽しめます。

原料米 さがびより 精米歩合 50%
日本酒度 +2 酸度 1.9
アルコール度 16.度 酵母 りんご酵母

720ml 1500円
数量
1800ml 3000円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。



天吹 純米大吟醸 金色 30BY
・・・ 佐賀県 天吹酒造 ・・・

◆蔵元より
 自家精米で50%まで磨いた山田錦をアベリアの花酵母で醸した純米大吟醸の生詰のお酒です。香り華やかで、みずみずしくジューシーな味わい。搾ってすぐに火入れして蔵内で低温で熟成期間を経ての蔵出しです。

◎試飲しました
お酒の色は、うすい黄色に輝き、香りはややクリィーミーで熟したバナナや飲むヨーグルトのようでもある。含むとまろやかなコクとふくよかな甘味、すこしとろみのある優しい口当たりは、ほど良い熟成によるものでしょう。

味幅や奥行きを感じる味わいです。口の中でなじみ、後口や喉ごしにも酸はあまり感じず、ほのかな甘味の余韻を残します。とても優しい飲み口のお酒です。

原料米 山田錦 精米歩合 50%
日本酒度 ±0 酸度 1.5
アルコール度 16度 酵母 アベリア酵母

1800ml 3200円
数量
表示価格は、本体価格(税別)です。




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