開運 純米 誉富士 720ml [1274]

開運 純米 誉富士 720ml [1274]

販売価格: 1,400円(税別)

(税込価格: 1,540円)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫あり
数量:
リンゴ系のフレッシュな香りが立ち、含むとみずみずしく若々しい酸と口中に広がる爽やかな果実様の風味、終始やさしくきれいな香味が心地良く続く。

軽快で清らかな酒質、エレガントな赴きさえ感じます。潔いキレ味が引き締まった印象を鮮明にしています。余韻にもほのかなフルーティー感を残します。

★「誉富士・ほまれふじ」は、 平成10年から磐田市の静岡県農林技術研究所において、酒米の王「山田錦」の品種改良が開始されました。突然変異を誘発した山田錦10万個体から、最も優れた個体を選抜するという気の遠くなるような作業。この10万分の1という奇跡の1粒を目指す研究者の努力は、実に8年間という長きに亘って続けられました。こうした歳月を経て開発されたのが、静岡県オリジナル酒造好適米「誉富士」です。

生酒ではなく一回火入れです。

商品仕様

原料米 誉富士100%
精米歩合 55%
日本酒度 +3
酸 度 1.3
アミノ酸度 1.1
Alc. 15度
酵 母 静岡酵母 NEW-5
酒造年度(BY) 令和1BY(2019BY)

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