鳴海の風 特別純米 直詰め生 720ml [4556]

鳴海の風 特別純米 直詰め生 720ml [4556]

販売価格: 1,350円(税別)

(税込価格: 1,485円)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫あり
数量:
◆蔵元より
 今年、初の試みで協会1501号酵母(AK-1)を使用しました。口当たりはスッキリですが、徐々に米の味わいをしっかり感じます。また酸がありますので料理とも良い相性です。しっかり冷やしてお飲み下さい。青瓶ということもあり早飲みを推奨しますが、熟成酒への伸び代も存分に感じます。

◎試飲しました(2020.5.5)
 ほのかな甘い香り、含むと微かにガス感を感じジューシーでマイルドな旨味とキリッとした酸もあり、夏酒らしい爽快な味わい。キレも良く後口にも爽やかな余韻を残します。夏に楽しむ酒としては、上出来だと思います。

商品仕様

原料米 秋田酒こまち
精米歩合 60%
日本酒度 ±0
酸 度 1.9
Alc. 17度
酵 母 協会1501酵母
酒造年度(BY) 令和1BY(2019BY)

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