山本 純米大吟醸「神力」720ml [1445]

山本 純米大吟醸「神力」720ml [1445]

販売価格: 1,636円(税別)

(税込価格: 1,800円)

在庫あり
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◆蔵元より
今回が最後のご案内となる純米大吟醸「神力」は、熊本県阿蘇市の内田農場が栽培した『神力』と熊本県で分離された協会9号酵母で仕込んだ限定酒です。

『神力』は明治10年に兵庫県で発見された稲穂3本から始まり、昭和10年頃までは西日本各地で酒造り用として栽培されていましたが、その後 廃れたものを平成6年に熊本県農業研究センターが復活させた幻の酒造好適米です。

商品仕様

原料米 熊本県産神力
精米歩合 50%
日本酒度 +1
酸 度 1.9
アミノ酸度 0.9
Alc. 15度
酵 母 協会9号
酒造年度(BY) 令和1BY(2019BY)

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