不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒 720ml [753]

不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒 720ml [753]

販売価格: 1,120円(税別)

(税込価格: 1,232円)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫なし
▼蔵元より
千葉県産「ふさこがね」80%精白の純米生原酒。低精白特有の雑味を抑えるためこれまでにない大胆な造りと極低温でのもろみ管理で、原酒ながら15度で仕上げました。

独特の香りと、ふくよかな味わいが口の中に広がり、存在感のある酸味が後味を引き締め、夏場に相応しい爽やかな酒質です。

◎試飲しました(2020.6.1)
地元千葉県産のふさこがねという米を使用。精米歩合が80%というあまり磨いていない米で造られた純米の生原酒でうすにごりです。

グラスに注ぐと、薄っすらと濁っているのがわかります。立ち上がる香りは、グレープフルーツや洋ナシを思わせます。含むと、微かにプチプチとしたガス感とイキイキした酸に包まれた、ほのかな甘味がジューシーに広がる。口当たりはスムーズで喉ごしも軽快、スイスイと入ります。余韻にもほのかな甘味を残し心地良い。

低精米とは思えないレベルの高さを感じます。うすにごりの夏向け純米生原酒としてのクオリティは高く、お手頃な価格も超魅力的。コスパの高さが際立つ逸品。これまで以上にジューシー感溢れる味わいとなっています。数量限定発売

商品仕様

原料米 千葉県産ふさこがね
精米歩合 80%
日本酒度 -14.5
酸 度 2.7
Alc. 15度
酒造年度(BY) 令和1BY(2019BY)

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