恵那山 純米吟醸 夏乃天 1.8L [1213]

恵那山 純米吟醸 夏乃天 1.8L [1213]

販売価格: 3,000円(税別)

(税込価格: 3,300円)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫なし
◆蔵元より
マスターオブワインからコメントをいただきましたので紹介させていただきます。マスター・オブ・ワイン(MW)は英国に拠点を置くマスター・オブ・ワイン協会が認定する、ワイン業界においてもっとも名声の高い資格となります。同協会は既に60年以上の歴史を誇りますが、世界中にマスター・オブ・ワインはたった390名。インターナショナル・ワイン・チャレンジの日本酒部門の他審査員の意見を取りまとめる議長職も務めています。

<大橋マスターオブワインの一言>
湿気の高まる梅雨の時期から残暑厳しい初秋の時期にふさわしい「涼のお酒」が、岐阜県の銘酒「恵那山」から登場です。切ったばかりのメロンのようなフルーツ香、そしてどこか柔らかさを感じさせるウェハース的な香り、そこには雑穀米的なスパイシーさも包含する穀物の主張も存在しています。ほのかな甘みを見せながらも極辛口のスタイルになっており、香りにも感じる穀物のフレーヴァーがチリチリとした優しい酸味と共にたなびく、そんな印象の爽やかな1本です。

◎試飲しました(2020.6.23)
フレッシュでクリーンな香り。含むとしっとりした優しい口当たりで、上品な甘味ときれいな酸味が口中に広がる。アルコール度はやや低めの14度ですが、まろやかな旨味も感じられ薄い印象はない。のどごしもスムーズで滑らかに喉に落ち、爽やかな余韻を残します。暑い時期にしっかり冷やして楽しめるお酒です。なかなかレベル高いと思いました。

商品仕様

原料米 山田錦
精米歩合 50%
Alc. 14度
酒造年度(BY) 令和1BY(2019BY)

Facebookコメント