花巴 水酛純米 SODA POP 活性にごり生原酒 720ml [1780]

花巴 水酛純米 SODA POP 活性にごり生原酒 720ml [1780]

販売価格: 1,600円(税別)

(税込価格: 1,760円)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫あり
数量:
◆蔵元より
水酛のお酒が、「活性にごり」になりました!
昨年の好評につき今年も出荷開始致します。水酛だからこその味わいを追求したお酒です。夏にピッタリの乳酸系ソーダ飲料を思わせる、爽やかな酸を感じるソーダポップなお酒です。ぜひ一度、お試し下さい。

最初に出荷した山廃で造る「花巴 スプラッシュ(活性にごり)」の柑橘を思わせる酸と、「水酛SODA POP(活性にごり)の持つ乳酸系の酸を二種類比較して楽しむのも面白いと思います。同じ蔵で、製法の違いによる酸のニュアンスを造り分け、活性にごりというポップなお酒とすることで、難しくなく気軽に幅の広い花巴の世界観を楽しんでいただきたく仕込んでおります。

◎試飲しました(2020.7.2)
クリーミーでやや乳酸系の香り、ヨーグルトやクリームチーズも思わせる。含むとまずシュワシュワと弾けるガス感を感じ、ジューシーな甘みと爽やかな酸味が口中で舞い踊る。喉ごしも爽快で、後口はサッパリ。夏に楽しみたいポップな味わいです。

☆瓶の色がかわりました
発売当初は、透明瓶でしたが、7月30日入荷分より「グリーン瓶」になりました。透明瓶の在庫がなくなったからだそうです。中身はこれまでの透明瓶と全く同じです。

★ご注意

良く冷えた状態で、また最初は振らずに開けて下さい。
温度が上がりますと、含まれるガスにより吹き出す可能性もあります。

開 栓 に ご 注 意 下 さ い!
必ずよく冷えた状態で栓をゆるめて下さい。その時「プシュー」と音がします。瓶内に溜まっていた炭酸ガスが外に出る音です。そしてお酒の液面が急に盛り上がってきましたら、噴き出す手前で素早く栓を閉めなおします。しばらくすると液面が下がりますので、また栓をゆめるて、瓶内の炭酸ガスを抜く作業を何度も繰り返し行って下さい。ようやくお酒が落ち着きましたら、完全に開栓し、ゆっくりグラスに注いで下さい。


商品仕様

原料米 奈良県産 契約栽培米
精米歩合 70%
Alc. 17度
酵 母 無添加
酒造年度(BY) 令和1BY(2019BY)
特 徴 瓶内発酵による乳酸系の活性清酒

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