土佐しらぎく 純米吟醸 しずく媛 ヒヤオロシ 720ml [2247]

土佐しらぎく 純米吟醸 しずく媛 ヒヤオロシ 720ml [2247]

販売価格: 1,575円(税別)

(税込価格: 1,733円)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫あり
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◆蔵元より
「しずく姫」は2007年に愛媛県で開発された酒造好適米で、旨味があり、やわらかい酒質を特徴としています。そのやさしさを感じる味わいは、土佐しらぎくに仕込水との相性も抜群で、低温で寝かせることにより、穏やかで澄み切った秋空を思わせるようなまろやかな味わいに仕上がっております。上品な味付けのお料理や白身魚との相性抜群です。

◎試飲しました(2020.9.1)
ほんのり甘くクリィーミーな香り。含むとソフトな甘味と透明感のあるキレイな味わいが爽やかに広がる、非常にスムーズな口当たりでキレも良い。後口はサッパリで、すこしドライな余韻を残します。このお酒も開栓直後はまだ味わいが開いていない印象でした。冷蔵庫で保存し4日後に改めて、きき酒をした際は、グンと美味しさがアップしていました。

商品仕様

原料米 愛媛県産しずく媛
精米歩合 50%
Alc. 15〜15.9度
酵 母 協会10号酵母
酒造年度(BY) 令和1BY(2019BY)

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