酔鯨 純米大吟醸 高育秋あがり 720ml [3503]

酔鯨 純米大吟醸 高育秋あがり 720ml [3503]

販売価格: 1,800円(税別)

(税込価格: 1,980円)

在庫あり
数量:
◆蔵元より
ぜひ今秋に楽しんでいただきたい!
満足していただけること間違いなしの「吟の夢」で醸す純米大吟醸が美味しく出来上がりました。
新発売の秋酒です!

高知県産の酒造好適米「吟の夢」を使用して醸す初めての純米大吟醸です。すっきりとした味わいが特徴の熊本酵母(KA-4)とバナナのような爽やかな香りが特徴の高知酵母(A-14)の異なる2種類の酒質をブレンドしました。氷温貯蔵で貯蔵し、香味が円熟し旨みが乗ったお酒に仕上がりました、大吟醸ならではの吟醸香と酔鯨らしい酸味を感じられるのが特徴です。

商品仕様

原料米 高知県産吟の夢
精米歩合 45%
日本酒度 +6
酸 度 1.6
アミノ酸度 0.8
Alc. 16度
酵 母 熊本酵母(KA-1)×高知酵母(A-14)

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