梅乃宿 Unfeigned SAKE Harvest 純米 720ml [130]

梅乃宿 Unfeigned SAKE Harvest 純米 720ml [130]

販売価格: 1,400円(税別)

(税込価格: 1,540円)

在庫あり
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◆蔵元より
梅乃宿 Unシリーズ Unfeigned SAKE「Harvest」(アンフェインド サケ ハーヴェスト)。

コク深く、丸みを帯びた味わいが秋の味覚にぴったりの純米酒です。山廃仕込みでていねいに醸したお酒を、低温の貯蔵庫でじっくりと熟成させました。稲穂が実り,紅葉が彩る…そんな自然の恵み溢れる「秋」のイメージから着想し、「Harvest」と命名しました。

Unfeigned SAKE とは
Unfeigned(アンフェインド)は、「偽りのない」という意味。
梅乃宿が目指す「美味しさ」と誠実に向き合い、「その年・その時期」にしか醸すことが出来ない味わいを表現しました。数量限定の季節商品としてお届けしていきます。

◎試飲しました(2020.10.2)
グラスに注ぐと、ほんのり黄金色、、立ち上がる香りはメープルシロップのよう。含むとトロリとした口当たりで、やわらかい味わいに口中が包まれる。喉ごしも滑らかでキレも良く、後口はちょっと意外にドライ。じわりと辛さの余韻を残します。お燗にしても美味しく頂けます。

秋の味覚に合うように、適度な熟成を経た芳醇な旨さが楽しめるお酒です。

商品仕様

原料米 国産米100%
精米歩合 70%
日本酒度 +3.1
酸 度 1.9
Alc. 16度

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