梅乃宿 Unfeigned SAKE Nouveau 生酒 1.8L [3252]

Unfeigned SAKE Nouveau （アンフェインド サケ ヌーヴォー）

◆蔵元より
上品な香りの中に新酒ならではのフレッシュな風味が心地よく広がる、しぼりたて純米酒です。ジューシーな口当たりと、ほのかな吟醸香が、さわやかな味わいの余韻を演出します。新酒という意味を込めて、フランス語で「新しい」を意味するNouveau(ヌーヴォー)と名付けました。

キンっと冷やしてどうぞ
含んだ瞬間には新酒らしいふっくらとした広がりを感じます。ジューシーなふくよかさがありながら、さばけの良い後口が魅力的な今期の味わい。魚の塩焼きや、寄せ鍋、だし巻き卵など、素材の良さを生かしたお料理と合わせれば、スイスイと杯が進みます。おススメ温度は5度〜10度。キンっと冷やしてお楽しみ下さい。

◎試飲しました
グラスに注ぐとやや艶のある色合い。香りはほんのり甘く白桃の様な香りも感じます。含むとジューシーでしっとりした甘味が円やかに広がります。ボディ感もあり味わいに幅を感じます。喉ごしは滑らかでほのかに甘い余韻を残します。