小左衛門 Dessin「土」純米大吟醸 おりがらみ生 720ml [227]

小左衛門 Dessin「土」純米大吟醸 おりがらみ生 720ml [227]

販売価格: 1,627円(税別)

(税込: 1,790円)

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

在庫なし
【Point1】お酒を飲んで「農業」を知る。ラベルのイメージにぴったりな味わい。

ただお酒を飲むだけでなく、農業にも感心をもってもらいたいとの思いから、印象的なラベルでデビューした小左衛門のデッサンシリーズ。この「土」のラベルは、実際に田んぼの土をもらってきて、玄関先にシートを引き、土(ドロ) を投げて、何パターンか写真取りをします。それをパソコンに取り込み、グラフィック専用のペンで細くラインを書き込んでいき、デッサン風に仕上げたデザイナーの努力作です。この土が弾けるイメージと、おりがらみのシュワッとした微活性感のある味わいがマッチしており、毎年人気のお酒です。


【Point2】クリーミー・ガス感、そして、小左衛門らしい和柑橘のアクセントが魅力!

ミルキーな香りとリンゴ系のフルーティーさの中に、だいだいやポンカンのような和柑橘の香味がアクセントになっており、魅力的なお酒に仕上がっています。泡立ちませんが、程よいガス感が最後まで続き、小左衛門らしい丸みのあるふくよかな旨味と、やさしい飲み心地が魅力の1本です。

◎試飲しました(2021.7.19)
グラスに注ぐとやや濁っており、立ち上がる香りは、グレープフルーツ洋ナシを思わせる。含むと微かにガス感があり、ジューシーでイキイキした味わいで、チャーミングな甘味を持ち躍動感のある味わいで爽やかさも心地良い。キレも良く、後口もスッキリで余韻にも爽快な酸と少しの甘味を残します。美味しいです。

商品仕様

原料米 あさひの夢
精米歩合 50%
日本酒度 ±0
酸 度 2.0
アミノ酸度 1.1
使用酵母 非公開
アルコール分 17度
酒造年度(BY) 令和2BY(2020BY)
保存方法 要冷蔵

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