八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵八年 720ml [2607]
八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵八年 720ml
[2607]
販売価格: 7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫なし
雪と眠りきれいに年月を重ねた熟成酒
日本有数の豪雪地帯、魚沼の自然の力を利用して、千トンに及ぶ雪を蓄えた低温貯蔵庫「雪室」で八年間熟成させた酒です。三度前後という低温で長期間寝かせることにより、淡麗な味わいを残しながら、なめらかで優雅な風味を持つ上質な熟成酒ができました。八年ものの八海山を象徴し、八を八つ、ハッハッハッハ…と吉祥の笑いを含む酒です。
日本有数の豪雪地帯、魚沼の自然の力を利用して、千トンに及ぶ雪を蓄えた低温貯蔵庫「雪室」で八年間熟成させた酒です。三度前後という低温で長期間寝かせることにより、淡麗な味わいを残しながら、なめらかで優雅な風味を持つ上質な熟成酒ができました。八年ものの八海山を象徴し、八を八つ、ハッハッハッハ…と吉祥の笑いを含む酒です。
商品仕様
| 原料米 | 麹米 :山田錦 掛米:ゆきの精、五百万石 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | +1.0 |
| 酸 度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 1.4 |
| 使用酵母 | 協会1001号、M310 |
| コンディション | 火入れ |
| アルコール分 | 17度 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
Facebookコメント