勢正宗 Winter carp 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml [966]
勢正宗 Winter carp 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
[966]
販売価格: 1,545円(税別)
(税込価格: 1,700円)
クール便(冷蔵): 300円がかかります
在庫あり
◆蔵元より
勢正宗 Winter carp は、冬の時期から販売する限定商品です。蔵の隣町、飯綱町の契約栽培の良質な酒米（ひとごこち）と長野県産のもち米を使用し、長野県で開発した酵母で地元の人たちで造りました。華やかな香りと心地良い酸があり、後味はスッキリとした甘さが特徴になるよう仕込んでいます。
◎試飲しました（2021.1.8）
ほんのり甘く乳酸系の香り、含むとソフトな甘味とまろやかな酸味がしっとりと広がる。のどごしも滑らかでスムーズ。飲み口も良く余韻も心地良い。マイルドで優しい味わいです。通の方だけでなく、日本酒初心者の方にも、ぜひおすすめしたいお酒です。
勢正宗 Winter carp は、冬の時期から販売する限定商品です。蔵の隣町、飯綱町の契約栽培の良質な酒米（ひとごこち）と長野県産のもち米を使用し、長野県で開発した酵母で地元の人たちで造りました。華やかな香りと心地良い酸があり、後味はスッキリとした甘さが特徴になるよう仕込んでいます。
◎試飲しました（2021.1.8）
ほんのり甘く乳酸系の香り、含むとソフトな甘味とまろやかな酸味がしっとりと広がる。のどごしも滑らかでスムーズ。飲み口も良く余韻も心地良い。マイルドで優しい味わいです。通の方だけでなく、日本酒初心者の方にも、ぜひおすすめしたいお酒です。
商品仕様
| 原料米 | ひとごこち 9割、もち米 1割 |
|---|---|
| 精米歩合 | 59％ |
| 日本酒度 | -3〜-6 |
| 酸 度 | 1.7〜1.9 |
| アミノ酸度 | 1.1〜1.3 |
| 使用酵母 | 長野C酵母 |
| アルコール分 | 16度 |
| 酒造年度（BY） | 令和2BY（2020BY） |
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