土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢 薄氷 生酒 720ml [867]

土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢 薄氷 生酒 720ml [867]

販売価格: 1,500円(税別)

(税込価格: 1,650円)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫なし
◆蔵元より
 土佐の気候風土から生まれた「吟の夢」が持つ爽やかで透明感のある味わいをお楽しみ下さい。フルーツトマトのカプレーゼ、わかさぎの南蛮漬け等、甘酸っぱいお料理に良く合います。

<薄氷・うすらい>とは
春浅い頃の薄く張った氷のことをいいます。この「薄氷」の様にきれいな霞色で、春を感じさせてくれるフレッシュ&フルーティーな味わいに仕上げた季節限定酒です。

◎試飲しました(2020.3.12)
 フレッシュでカリンや黄桃のような香り、含むと微かにガス感を感じ、ジューシーで爽やかな甘みともみずみずしい酸味が広がる。キレも良くスッーと流れる。余韻に若干の苦みと渋味を残し、それが後口を引き締め。もう一杯へと誘う。

上品なフルーティー感を持ち、伸びやかで透明感のある味わいは、いかにも土佐しらぎくらしく、食中酒として幅広い料理と合うでしょう。

商品仕様

原料米 高知県産吟の夢
精米歩合 55%
Alc. 15〜16度
酵 母 高知酵母
酒造年度(BY) 令和1BY(2019BY)

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