みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 720ml [156]
みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 720ml
[156]
販売価格: 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。
在庫なし
商品詳細
◆蔵元より
例年、1本目の新酒は山田錦で仕込んでおりますが、今期は趣向を変え、露葉風米ほ使用致しました。
グラスに注げば、爽やかなラムネを思わせるような吟醸香が立ち上がり、おりがらみならではの柔らかな質感と露葉風米特有の爽快でキレのある後口をお楽しみ頂けます。
◎試飲しました
グラスに注ぐと薄っすらと濁っているのがわかります。爽やかでグレープフルーツのような香り、含むとまずピチピチとしたガス感を感じ、次にキュートな甘味とジューシーな旨味、そして爽快で綺麗な酸味が口中に瑞々しく広がる。うすにごりですが、透明感も感じるほどキレイで、キレも良く、後口にもスマートな甘味の余韻を残します。さすがに素晴らしい出来栄え。
入荷数に限りがあるため、誠に勝手ながら、お一人様（一家族様）1本までとさせて頂きます。
商品仕様
| 原料米 | 奈良県産 露葉風・山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| コンディション | 無濾過生酒 |
| 酒造年度（BY） | 令和7BY（2025BY） |
| アルコール分 | 13度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
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