山本 純米吟醸 Strawberry Red 生原酒 1.8L [3315]

２年ぶりとなる「ストロベリーレッド」の生原酒が登場！

◆蔵元より
ストロベリーレッドは、ピュアブラック、ミッドナイトブルーとの姉妹商品で山本シリーズの第３弾。使用する酒米や精米歩合、酵母はピュアブラックと同様で、異なるのは麹菌（白麹を一部使用）だけ。甘酸っぱいファーストキスのような味は、レモン等の柑橘類に多く含まれているクエン酸由来のもの。 青春時代の淡い記憶を思い出しながら、お楽しみください！ 数量限定

◎試飲しました
ほんのり甘くカリンやライチのような香り、含むと透明感があり上品でキレイな口当たり、品の良いジューシーな甘酸っぱさがあり、爽快でキレも良く後口サッパリで、キュッと酸で引き締まる。さすが上手に造られているなぁと思いました。

ファーストキスの味なんて、全く覚えておりませんので、それに近い味わいかどうかは判りません。ただお酒はとても美味しいです。