開運 純米 山田穂 純米 無濾過生酒 720ml [3313]
開運 純米 山田穂 純米 無濾過生酒 720ml
[3313]
販売価格: 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。
在庫なし
商品詳細
このお酒は「山田穂・やまだぼ」という酒米を全量使っています。「山田穂」は、酒米の王様と言われる「山田錦」の親にあたる米で、この「山田穂」と「短稈渡船・たんかんわたりぶね」という米を掛け合わせて生まれたのが「山田錦」になります。
◆蔵元より
山田錦の親である山田穂で醸した無濾過純米です。やさしく主張しすぎない酒質はどんな食事ともよく合います。特に今年は柔らかく仕上がり高評価をいただいております。
◎試飲しました
澄んだキレイな色合い。フレッシュな酸を少し感じる香り、しばらくすると、香りが開いてバニラアイスのような香りも感じます。含むとソフトで透明感があり、上品な甘みがしっとりと広がる、ボリュームもほど良くあるが重く無く、なめらかに喉に落ちていきます。後口はスッキリしており、ほのかな甘味の余韻を残します。
◆蔵元より
山田錦の親である山田穂で醸した無濾過純米です。やさしく主張しすぎない酒質はどんな食事ともよく合います。特に今年は柔らかく仕上がり高評価をいただいております。
◎試飲しました
澄んだキレイな色合い。フレッシュな酸を少し感じる香り、しばらくすると、香りが開いてバニラアイスのような香りも感じます。含むとソフトで透明感があり、上品な甘みがしっとりと広がる、ボリュームもほど良くあるが重く無く、なめらかに喉に落ちていきます。後口はスッキリしており、ほのかな甘味の余韻を残します。
商品仕様
| 原料米 | 山田穂 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 使用酵母 | 静岡酵母 |
| コンディション | 無濾過生 |
| 酒造年度（BY） | 令和4BY（2022BY） |
| アルコール分 | 17度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
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