七水 純米吟醸55 生酛 雄町 火入 720ml [5117]
七水 純米吟醸55 生酛 雄町 火入 720ml
[5117]
販売価格: 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
商品詳細
◆蔵元より
一昨年試験醸造として発売いたしました「Omachi S.K.Y55」シリーズから、さらに進化してレギュラー昇格を問われる商品の登場です。
柑橘系のグレープフルーツのほのかな香り、透き通るきれいな旨味が広がる。上品な酸味が奏でる「食」に寄り添う品格のある味わいを感じられます。
◎試飲しました
澄んだキレイな色合い。立ち上がる香りからは、柚子やアンズそしてグレープフルーツ香も感じます。含むとややガス感を感じ、上品ですがふくらみのある味わい。しかし重く無く端正な酸が全体を引き締めており。喉ごしもスマートに流れます。そして後口はとてもサッパリしており、次の杯を誘います。
程よいコクとキレの良さ後口のスッキリ感と、食中酒としては秀逸な味わいです。
一昨年試験醸造として発売いたしました「Omachi S.K.Y55」シリーズから、さらに進化してレギュラー昇格を問われる商品の登場です。
柑橘系のグレープフルーツのほのかな香り、透き通るきれいな旨味が広がる。上品な酸味が奏でる「食」に寄り添う品格のある味わいを感じられます。
◎試飲しました
澄んだキレイな色合い。立ち上がる香りからは、柚子やアンズそしてグレープフルーツ香も感じます。含むとややガス感を感じ、上品ですがふくらみのある味わい。しかし重く無く端正な酸が全体を引き締めており。喉ごしもスマートに流れます。そして後口はとてもサッパリしており、次の杯を誘います。
程よいコクとキレの良さ後口のスッキリ感と、食中酒としては秀逸な味わいです。
商品仕様
原料米 | 雄町 |
---|---|
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | -1.0 |
酸 度 | 1.4 |
使用酵母 | 非公開 |
コンディション | 火入れ |
酒造年度(BY) | 令和4BY(2022BY) |
アルコール分 | 15.5度 |
保存方法 | 冷暗所 |
Facebookコメント