篠峯 ろくまる 山田錦 うすにごり 生酒 720ml [3089]

◆蔵元より
今回のご案内は「ろくまる」シリーズの山田錦バージョンです。酵母については明利系酵母単独で醸しています。山田錦だからこその味わいの豊かさと、フルーティーな香りが合わさり、華やかなお酒に仕上がっています。フレッシュでジューシーな酸味もあって飲み心地の良いお酒です。今期も派手過ぎない上品な香りとソフトなタッチの口当たりで綺麗な仕上がりです。

こちらは、うっすらと濁っているタイプのうすにごり生酒です。

◎試飲しました（2026.1.18）
ビンの底にオリが沈殿していますので、注ぐ前に数回ビンを左右に振ってから、グラスに注ぎました。色は白く濁った色合い。立ち上がる香りは、ややフルーティーでライチやグレープフルーツの香りも感じます。含むとジューシーで新鮮味溢れる味わい。甘さは控えめだが上品な甘みを感じます、うすにごりによるソフトなタッチと酸味が、澄んでいるタイプとは異なる複雑味があります。喉ごしも爽快でキレ良く、後口もスッキリ。余韻はフレッシュな酸で引き締まります。