花巴 Hazy 生酒 1.8L [461]

グラスに広がる、丸出しの果実味！
五感を覚醒させる酵母無添加の解放感。

「花巴」の新しい顔となる、通年出荷の自信作。
新商品「花巴Hazy」は、果実のようなジーシー さと、⼼地よいフレッシュ感が特徴のうすにごり の生酒です。

美吉野醸造が目指す、酵母無添加日本酒の新たな 可能性を凝縮したこの⼀本は、クラフトビールや ナチュラルワインがお好きな方にも、きっと新しい発見をもたらすと考えております。「花巴」を知っていただく窓⼝商品として、一年を通して気軽に異次元の美味しさを堪能いただける新しい定番酒です。

◎試飲しました（2025.7.30）
少し上下に振ってからグラスに注ぎます。うすにごり状態です。立ち上がってくる香りは、ヨーグルトや杏仁豆腐やサワークリームを思わせる乳酸系の香りがします。
含むと円やかで優しく、ジューシーでほのかに甘酸っぱさもあり爽やかな味わい。キャンディのような甘味も感じられ、なかなか美味しい。喉ごしも滑らかで後キレも良いので、杯も進むと思います。

個性の強い花巴のラインナップの中では、優等生と言える飲みやすさや美味しさを表現している良いお酒です。