若駒 愛山90 無濾過生原酒 1.8L [2107]
若駒 愛山90 無濾過生原酒 1.8L
[2107]
販売価格: 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。
在庫なし
商品詳細
◆蔵元より
香りは桃やマスカットを感じる。含むとジューシーでフルーティーながら透明感のある味わいです。
◎試飲しました
香りはほんのり甘く、白桃のような印象を持ちました、含むとまろやかでほど良いボリューム感を持ちつつ重くない口当たり。低精米らしい雑味が無いと言えばウソになるが、精米歩合が90％とは思えない上品な旨味を持ち喉ごしも滑らか。低精米にこだわる造り手の想いを熱く感じる仕上がり。
希少な米ですが、日本酒ファンに人気の高い「愛山」をここまで磨かないのも珍しい（笑）。そんな低精米のお酒でも、甘味と旨味そして酸味とのバランスを取りながら、フレッシュでフルーティー感を上手に表現しています。
香りは桃やマスカットを感じる。含むとジューシーでフルーティーながら透明感のある味わいです。
◎試飲しました
香りはほんのり甘く、白桃のような印象を持ちました、含むとまろやかでほど良いボリューム感を持ちつつ重くない口当たり。低精米らしい雑味が無いと言えばウソになるが、精米歩合が90％とは思えない上品な旨味を持ち喉ごしも滑らか。低精米にこだわる造り手の想いを熱く感じる仕上がり。
希少な米ですが、日本酒ファンに人気の高い「愛山」をここまで磨かないのも珍しい（笑）。そんな低精米のお酒でも、甘味と旨味そして酸味とのバランスを取りながら、フレッシュでフルーティー感を上手に表現しています。
商品仕様
| 原料米 | 愛山 |
|---|---|
| 精米歩合 | 90％ |
| 使用酵母 | T-ND、T-S |
| コンディション | 無濾過生原酒 |
| 酒造年度（BY） | 令和6BY（2024BY） |
| アルコール分 | 16度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
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