百楽門「冴」特別純米生酒 奈々露 1.8L [1672]
百楽門「冴」特別純米生酒 奈々露 1.8L
[1672]
販売価格: 3,180円(税別)
(税込: 3,498円)
クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。
在庫あり
商品詳細
◆蔵元より
今回は雄町米ではなく、奈良県オリジナル酒造好適米「奈々露」を使用しております。
（奈々露は当社が命名しました。）
◎試飲しました
グラスに注ぐと澄んでいるが、少し艶があってほのかに黄色味を帯びています。グラスから立ち上がる香りは少しフローラルで、アンズや杏仁豆腐のような香りも感じます。含むとまろやかな甘みとしっとりした酸。ほど良いボディ感と滑らかな喉ごし。後口スッキリで、余韻にジワリと辛さを残します。
日本酒度+18なので、数字だけ見れば辛口ですが、飲んだ印象はそれほど辛く感じませんでした。口中ではほんのり甘味も感じさせ、まろやかな飲み口の旨みのある辛口という印象です。
今回は雄町米ではなく、奈良県オリジナル酒造好適米「奈々露」を使用しております。
（奈々露は当社が命名しました。）
◎試飲しました
グラスに注ぐと澄んでいるが、少し艶があってほのかに黄色味を帯びています。グラスから立ち上がる香りは少しフローラルで、アンズや杏仁豆腐のような香りも感じます。含むとまろやかな甘みとしっとりした酸。ほど良いボディ感と滑らかな喉ごし。後口スッキリで、余韻にジワリと辛さを残します。
日本酒度+18なので、数字だけ見れば辛口ですが、飲んだ印象はそれほど辛く感じませんでした。口中ではほんのり甘味も感じさせ、まろやかな飲み口の旨みのある辛口という印象です。
商品仕様
| 原料米 | 奈々露 |
|---|---|
| 精米歩合 | 70％ |
| 日本酒度 | +18 |
| 酸 度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| コンディション | 生酒 |
| 酒造年度（BY） | 令和7BY（2025BY） |
| アルコール分 | 16度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
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