大盃 鮮烈のドライ 純米生酒 720ml [2418]

コンセプトワーカーズセレクションに、新たな仲間が加わりました。 創業1690年、300年以上の歴史を誇る群馬県最古の酒蔵・牧野酒造です。 もともとの銘柄は「長盛」でしたが、万延元年に幕府勘定奉行・小栗上野介が遣米使節として渡米した際、先祖が随行し、無事帰国後に大きな盃で祝杯を挙げたことに由来して、「大盃」と改銘され、現在に至ります。 一方で、地酒ファンの皆さまには、低精米による力強い味わいとインパクトのあるラベルで知られる「マッチョ」の方が馴染み深いかもしれません。 酒造りの指揮を執るのは、18代目蔵元の牧野顕二郎氏。 牧野社長と意見を交わす中で、「マッチョとは異なるかたちでインパクトのある酒をつくりたい」という想いから、鮮烈な味わいの辛口酒を目指すこととなりました。 青バナナを思わせる香りをベースに、赤葡萄やミントのようなハーブのニュアンスが重なり、複雑で存在感のあるアロマを形成。しっかりとしたガス感がフレッシュな印象を与え、口に含むとふくよかな甘みとともにイソアミル系の華やかな香りが広がる、ジューシーな味わいに仕上がっています。 アルコール度数は14％ながら、まるで16％ほどの飲みごたえを感じさせる「どっしり＆フルーティー」な仕上がりは、これまでのコンセプトワーカーズセレクションの他の銘柄にはなかった、新しい魅力を発見できると思います！