篠峯 純米吟醸 五割磨き 中取り生酒 720ml [3658]
篠峯 純米吟醸 五割磨き 中取り生酒 720ml
[3658]
販売価格: 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。
在庫なし
商品詳細
◆蔵元より
今回は、北海道産北雫に原料を変更して醸した、５０％精米の純米吟醸酒のご案内です。
富山県産雄山錦が入荷しなかった為の変更です。純米大吟醸スペックのラベル文字がピンク箔の贅沢なお酒です。
今年も明利系酵母単独での仕込みになりますが、食事にも合わせる事のできる、ほど良い吟醸香のお酒です。
発泡感もしっかりあり、ガスの爽やかさでキレ良く飲んでいただけるお酒です。
◎試飲しました（2025.12.17）
済んだキレイな色合い。ほんのり洋ナシのような香りも感じます。含みますと、まだ発酵中の炭酸ガスが少し残っていて、少しプチプチした感覚、クリアーな酸と上品な甘味が爽やかに口中に広がります。透明感のある味わいでキレも良く、後口もスッキリ、お酒だけでも食中酒としても楽しみたいお酒です。
今回は、北海道産北雫に原料を変更して醸した、５０％精米の純米吟醸酒のご案内です。
富山県産雄山錦が入荷しなかった為の変更です。純米大吟醸スペックのラベル文字がピンク箔の贅沢なお酒です。
今年も明利系酵母単独での仕込みになりますが、食事にも合わせる事のできる、ほど良い吟醸香のお酒です。
発泡感もしっかりあり、ガスの爽やかさでキレ良く飲んでいただけるお酒です。
◎試飲しました（2025.12.17）
済んだキレイな色合い。ほんのり洋ナシのような香りも感じます。含みますと、まだ発酵中の炭酸ガスが少し残っていて、少しプチプチした感覚、クリアーな酸と上品な甘味が爽やかに口中に広がります。透明感のある味わいでキレも良く、後口もスッキリ、お酒だけでも食中酒としても楽しみたいお酒です。
商品仕様
| 原料米 | 北海道産北雫 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | ＋3 |
| 酸 度 | 1.9 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 使用酵母 | 明利系 |
| コンディション | 無濾過生原酒 |
| 酒造年度（BY） | 令和7BY（2025BY） |
| アルコール分 | 15度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
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