百楽門 純米大吟醸 生原酒 雄町45% 720ml [69]
商品詳細
◆蔵元より
まろやかな果実香があり、凝縮した旨味が口いっぱいに広がります。後口はすっきり。
◎試飲しました
ほんのり甘く、白桃やメロン系の香り、含むと爽やかな甘味とキレイな旨味、雄町らしい甘味がしっとりと広がるのが心地良い。雄町米の使用率が高い百楽門ですが、このお酒を飲めば、この蔵と雄町の相性がいかに良いのかを実感出来るでしょう。喉ごしも滑らかで、優しい甘味の余韻を残します。
雄町を使った純米大吟醸の生酒としては、特におすすめ出来るお酒です。
まろやかな果実香があり、凝縮した旨味が口いっぱいに広がります。後口はすっきり。
◎試飲しました
ほんのり甘く、白桃やメロン系の香り、含むと爽やかな甘味とキレイな旨味、雄町らしい甘味がしっとりと広がるのが心地良い。雄町米の使用率が高い百楽門ですが、このお酒を飲めば、この蔵と雄町の相性がいかに良いのかを実感出来るでしょう。喉ごしも滑らかで、優しい甘味の余韻を残します。
雄町を使った純米大吟醸の生酒としては、特におすすめ出来るお酒です。
商品仕様
| 原料米 | 備前雄町 |
|---|---|
| 精米歩合 | 45％ |
| 日本酒度 | -4前後 |
| 酸 度 | 1.9 |
| アミノ酸度 | 1.5 |
| コンディション | 無濾過生原酒 |
| 酒造年度（BY） | 令和7BY（2025BY） |
| アルコール分 | 16度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |