まんさくの花 純米大吟醸生原酒 杜氏選抜 1.8L [1502]

日本酒の華「山田錦」で醸した純米大吟醸の生原酒


『まんさくの花　杜氏選抜』シリーズは、杜氏（製造責任者）が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラベルで発売する当社の人気商品です。



黄色ラベルは、酒米の王様「山田錦」を贅沢に磨き上げて造った当社最高峰『純米大吟醸まんさくの花　山田錦45』の生原酒です。例年と変わらず、口いっぱいに広がる甘美な味わいと華やかな吟醸香で、心温まる優しい味わいの純米大吟醸に仕上がっております。



米の味わいがしっかりと出ており、透明感と飲みごたえが両立しています。本年は配合を微調整し、酸味がより爽やかで柔らかに仕上がっています。原料米の高騰にも負けず、昨年同様の価格でご案内させて頂きます。



◎試飲しました

ほんのりクリーミィな香り、黄桃のような香りも感じます。含むと透明感があり上品な口当たり、キュートな含み香があり、フルーティーだが品があり、まろやかな旨味がしっとりと広がる。喉ごしも非常に滑らかで、余韻に優しい甘みを残します。さすがのクオリティです。



お酒だけでもバツグンに旨いが、透明感とキレの良さがあるので、食中酒としても楽しめるオールマイティなお酒です。このお酒が苦手なんて方は、極めて少ないだろうなぁと思うほど素晴らしい出来栄えです。