三重錦 超辛純米 火入 2016BY(平成28BY)720ml [562]
三重錦 超辛純米 火入 2016BY(平成28BY)720ml
[562]
販売価格: 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
商品詳細
◎試飲しました(2022.4.2)
グラスに注ぐと黄金色。少し紹興酒を思わせる香りです。含むとナッツ系の旨味、そしてソフトな甘味、熟成による円やかさ。口当たりも優しくキレもとても良い。後口はスッキリで余韻もキレイな熟成感を残します。
常温で5年熟成させたお酒なのですが、上手によい状態で年月を重ねてきたのだろうと思いました。辛口の古酒としてのクオリティは高いです。美味しい熟成酒です。お燗にしても楽しめます。
グラスに注ぐと黄金色。少し紹興酒を思わせる香りです。含むとナッツ系の旨味、そしてソフトな甘味、熟成による円やかさ。口当たりも優しくキレもとても良い。後口はスッキリで余韻もキレイな熟成感を残します。
常温で5年熟成させたお酒なのですが、上手によい状態で年月を重ねてきたのだろうと思いました。辛口の古酒としてのクオリティは高いです。美味しい熟成酒です。お燗にしても楽しめます。
商品仕様
原料米 | 八反錦 |
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精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +13 |
酸 度 | 2.1 |
使用酵母 | 協会7号酵母 |
コンディション | 火入れ |
酒造年度(BY) | 2016BY(平成28BY) |
アルコール分 | 16度 |
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