三重錦 超辛純米 火入 2016BY（平成28BY）1.8L [923]
三重錦 超辛純米 火入 2016BY（平成28BY）1.8L
[923]
販売価格: 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
商品詳細
◎試飲しました（2022.4.2）
グラスに注ぐと黄金色。少し紹興酒を思わせる香りです。含むとナッツ系の旨味、そしてソフトな甘味、熟成による円やかさ。口当たりも優しくキレもとても良い。後口はスッキリで余韻もキレイな熟成感を残します。
常温で５年熟成させたお酒なのですが、上手によい状態で年月を重ねてきたのだろうと思いました。辛口の古酒としてのクオリティは高いです。美味しい熟成酒です。お燗にしても楽しめます。
グラスに注ぐと黄金色。少し紹興酒を思わせる香りです。含むとナッツ系の旨味、そしてソフトな甘味、熟成による円やかさ。口当たりも優しくキレもとても良い。後口はスッキリで余韻もキレイな熟成感を残します。
常温で５年熟成させたお酒なのですが、上手によい状態で年月を重ねてきたのだろうと思いました。辛口の古酒としてのクオリティは高いです。美味しい熟成酒です。お燗にしても楽しめます。
商品仕様
| 原料米 | 八反錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | +13 |
| 酸 度 | 2.1 |
| 使用酵母 | 協会7号酵母 |
| コンディション | 火入れ |
| 酒造年度（BY） | 2016BY（平成28BY） |
| アルコール分 | 16度 |
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