櫛羅｜篠峯｜千代酒造 [新商品紹介]
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篠峯 ろくまる 山田錦 無濾過生酒 晩秋旨酒 1.8L [3143]
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫あり
篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より 「ろくまる山田錦 晩秋旨酒」は上品な…
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篠峯 ろくまる 山田錦 無濾過生酒 晩秋旨酒 720ml [3151]
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫あり
篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より 「ろくまる山田錦 晩秋旨酒」は上品な…
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篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生酒 晩秋旨酒 1.8L [520]
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫あり
篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、最も人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より 「ろくまる雄町晩秋旨酒」は綺麗な…
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篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生酒 晩秋旨酒 720ml [521]
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫あり
篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、最も人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より 「ろくまる雄町晩秋旨酒」は綺麗な…
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櫛羅 純米 山廃仕込一火原酒 秋あがり 1.8L [4825]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫あり
◆蔵元より これから秋の食材が出回ってくるタイミングでもあり、秋の訪れを感じさせてくれる「秋あがり」の火入酒をご案内いたします。 今期の「櫛羅 純米 秋あがり」は「山廃仕込」のお酒でご案内致し…
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櫛羅 純米 山廃仕込一火原酒 秋あがり 720ml [4824]
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫あり
◆蔵元より これから秋の食材が出回ってくるタイミングでもあり、秋の訪れを感じさせてくれる「秋あがり」の火入酒をご案内いたします。 今期の「櫛羅 純米 秋あがり」は「山廃仕込」のお酒でご案内致し…
代表銘柄の「櫛羅・篠峯（くじら・しのみね）」は、低アルコールや発泡酒、日本酒ベースのリキュール等、従来の日本酒の枠にとらわれない酒が増えてきた現在、より基本に戻り、酒が米から造られることにもっと多くの感心を寄せてもらうことが日本酒を見直すことにつながる。とのコンセプトを元に発売されました。
「櫛羅」は全量、御所市櫛羅産山田錦を使用。将来は全て奈良県産の酒米での醸造を目指しています。原料の米作りから取り組む酒造りです。
本来、米の出来や気候の違いによって出来るお酒は、毎年微妙に異なるものです。それも楽しみの一つとして、お酒に親しんで頂けたらと蔵元は語ります。
◎蔵元より
私たちの蔵はとても小さい蔵ですが、「時間と手間をかけて、風土を醸した酒造り」をするためにはちょうどいい大きさです。何年も何十年も先も、量を追求することなく櫛羅の風土を醸した酒造りをしていきたいと思っています。
特定名称比率:100％、純米比率:97％、生酒比率:70％