東北の地酒｜東北地方の地酒｜酒のあべたや (Page 1)

山本純米吟醸 Pure Black 生原酒 1.8L [351]

3,436円(税別)

(税込: 3,780円)

在庫数残りわずか

山本酒造店のエース酒『ピュアブラック』の生原酒バージョンが、今年も登場！果実系のジューシーな酸味、そしてその後に来る日本刀のような切れ味。そこに生原酒のフレッシュさも加わり、「もう一杯！」と盃が進むお…

山本純米吟醸「和韻」 1.8L [1459]

3,255円(税別)

(税込: 3,581円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より蔵元の山本がオーストラリアで入手した10種類以上のワイン酵母からキラー性の弱いものを選びました。ワイン酵母は他の酵母に対し生殖障害作用のある物質を有しているものが多く、安易に酒蔵で使用す…

山本純米吟醸「和韻」 720ml [1511]

1,627円(税別)

(税込: 1,790円)

在庫あり

◆蔵元より蔵元の山本がオーストラリアで入手した10種類以上のワイン酵母からキラー性の弱いものを選びました。ワイン酵母は他の酵母に対し生殖障害作用のある物質を有しているものが多く、安易に酒蔵で使用す…

山本純米吟醸 Pure Black 潤黒火入　1.8L [501]

3,255円(税別)

(税込: 3,581円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より　白瀑の山本（現蔵元）です。この商品は、2007年に私がなけなしの知識と技術を総動員し、精米作業から搾りまで一貫して作業した入魂の酒が「山本」。その後10年が経過し山本の体力も落ちたため…

山本純米吟醸 Pure Black 潤黒火入　720ml [509]

1,627円(税別)

(税込: 1,790円)

在庫あり

◆蔵元より　白瀑の山本（現蔵元）です。この商品は、2007年に私がなけなしの知識と技術を総動員し、精米作業から搾りまで一貫して作業した入魂の酒が「山本」。その後10年が経過し山本の体力も落ちたため…

翠玉純米吟醸秋田酒こまち無濾過生 1.8L [6578]

3,720円(税別)

(税込: 4,092円)

在庫あり

◆蔵元より今季より新醸造。酒造好適米「秋田酒こまち」を50％精米。翠玉のイメージそのままの芳醇な吟醸香と穏やかな酸がバランス良く調和した、初夏向きの純米吟醸無濾過生酒。地酒専門店向けの限定…

翠玉純米吟醸秋田酒こまち無濾過生 720ml [6579]

1,860円(税別)

(税込: 2,046円)

在庫あり

◆蔵元より今季より新醸造。酒造好適米「秋田酒こまち」を50％精米。翠玉のイメージそのままの芳醇な吟醸香と穏やかな酸がバランス良く調和した、初夏向きの純米吟醸無濾過生酒。地酒専門店向けの限定…

翠玉特別純米秋田酒こまち無濾過生 1.8L [6576]

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

在庫あり

◆蔵元より今季より新醸造。酒造好適米「秋田酒こまち」全量使用。酒こまちならではの柔らかな味わいと軽快な酸がバランス良く調和した、初夏向きの特別純米無濾過生酒。地酒専門店向けの限定流通酒です…

翠玉特別純米秋田酒こまち無濾過生 720ml [6577]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫あり

◆蔵元より今季より新醸造。酒造好適米「秋田酒こまち」全量使用。酒こまちならではの柔らかな味わいと軽快な酸がバランス良く調和した、初夏向きの特別純米無濾過生酒。地酒専門店向けの限定流通酒です…

花邑純米陸羽田 1.8L [99]

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

在庫あり

花邑（はなむら）は、人気実力ともに日本酒の頂点に立つ「十四代」の高木社長からの異例の技術指導が行われたお酒です。その話題性と非常に高い酒質から、注目を集めています。米選びや醸造方法、ラベルやネーミング…

花邑純米吟醸雄町 1.8L [98]

3,800円(税別)

(税込: 4,180円)

在庫あり

花邑（はなむら）は、人気実力ともに日本酒の頂点に立つ「十四代」の高木社長からの異例の技術指導が行われたお酒です。その話題性と非常に高い酒質から、注目を集めています。米選びや醸造方法、ラベルやネ…

花邑純米吟醸酒未来 1.8L [1135]

3,920円(税別)

(税込: 4,312円)

在庫あり

花邑（はなむら）は、人気実力ともに日本酒の頂点に立つ「十四代」の高木社長からの異例の技術指導が行われたお酒です。その話題性と非常に高い酒質から、注目を集めています。米選びや醸造方法、ラベルやネーミング…

花邑秋田酒こまち純米吟醸生酒 1.8L [205]

3,800円(税別)

(税込: 4,180円)

在庫あり

花邑（はなむら）は、人気実力ともに日本酒の頂点に立つ「十四代」の高木社長からの異例の技術指導が行われたお酒です。その話題性と非常に高い酒質から、注目を集めています。米選びや醸造方法、ラベルやネーミング…

日の丸 HYPER DRY ハイパードライ 1.8L [4918]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫あり

◆蔵元より R5BY は完全発酵を目標に取り組んだ単発企画商品でしたが、R6BY は配合を調整しながら、複数回の醸造に取り組む予定です。レギュラー化も見据え、美味しさと辛さの両立を目指します。 …

日の丸 HYPER DRY ハイパードライ 720ml [3759]

1,550円(税別)

(税込: 1,705円)

在庫あり

◆蔵元より R5BY は完全発酵を目標に取り組んだ単発企画商品でしたが、R6BY は配合を調整しながら、複数回の醸造に取り組む予定です。レギュラー化も見据え、美味しさと辛さの両立を目指します。 …

まんさくの花かち割りまんさく吟醸原酒 1.8L [3127]

2,700円(税別)

(税込: 2,970円)

在庫あり

◆蔵元よりまんさくの花夏酒の代名詞『かち割りまんさく』をご案内いたします。氷で割って飲んで、美味しい設計の吟醸酒は、濃口ですが美しい味わいで、暑い夏でも爽やかにお愉しみいただけます。非常…

まんさくの花かち割りまんさく吟醸原酒 720ml [2415]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫あり

◆蔵元よりまんさくの花夏酒の代名詞『かち割りまんさく』をご案内いたします。氷で割って飲んで、美味しい設計の吟醸酒は、濃口ですが美しい味わいで、暑い夏でも爽やかにお愉しみいただけます。非常…

まんさくの花微炭酸の美味しい日本酒 720ml [6112]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫あり

微炭酸の美味しい日本酒シュワシュワが美味しい♪ 瓶内二次発酵×サキホコレ瓶内二次発酵を行っていた応接室をリフォームしたため 1月の発売は見送りにしようと思っていましたが、…

まんさくの花うまからまんさく　1.8L [1903]

2,900円(税別)

(税込: 3,190円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より淡麗辛口のお酒も美味しいですが、普段の料理と合わせるのであれば「旨みのある辛口」が良いと考えて醸しました。日本酒造りにおいて、旨味と雑味は表裏一体。旨味のもととなるアミノ酸は様々な雑味の…

まんさくの花うまからまんさく　720ml [1905]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫あり

◆蔵元より淡麗辛口のお酒も美味しいですが、普段の料理と合わせるのであれば「旨みのある辛口」が良いと考えて醸しました。日本酒造りにおいて、旨味と雑味は表裏一体。旨味のもととなるアミノ酸は様々な雑味の…

雪の茅舎純米吟醸山田穂限定生酒 1.8L [1121]

4,000円(税別)

(税込: 4,400円)

在庫数残りわずか

このお酒は「山田穂・やまだぼ」という酒米を全量使っています。「山田穂」は、酒米の王様と言われる「山田錦」の親にあたる米で、この「山田穂」と「短稈渡船・たんかんわたりぶね」という米を掛け合わせて生まれた…

雪の茅舎純米吟醸山田穂限定生酒 720ml [1120]

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫あり

このお酒は「山田穂・やまだぼ」という酒米を全量使っています。「山田穂」は、酒米の王様と言われる「山田錦」の親にあたる米で、この「山田穂」と「短稈渡船・たんかんわたりぶね」という米を掛け合わせて生まれた…

雪の茅舎製造番号酒純米大吟醸生酒 1.8L [1529]

10,500円(税別)

(税込: 11,550円)

在庫あり

◆蔵元より純米酒の頂点を目指して醸されたお酒です。酒造好適米「兵庫県黒田庄産山田錦」を35％まで磨き、良いところだけを採った贅沢な逸品。生酒ならではの特別限定酒。高貴な香りと風味豊かな味わいをお楽…

雪の茅舎製造番号酒純米大吟醸生酒 720ml [1531]

5,250円(税別)

(税込: 5,775円)

在庫あり

◆蔵元より純米酒の頂点を目指して醸されたお酒です。酒造好適米「兵庫県黒田庄産山田錦」を35％まで磨き、良いところだけを採った贅沢な逸品。生酒ならではの特別限定酒。高貴な香りと風味豊かな味わいをお楽…

雪の茅舎製造番号酒大吟醸生酒 1.8L [3437]

8,400円(税別)

(税込: 9,240円)

在庫あり

◆蔵元より吟醸酒の頂点を目指して醸されたお酒です。酒造好適米「兵庫県黒田庄産山田錦」を35％まで磨き、良いところだけを採った贅沢な逸品。生酒ならではの特別限定酒。高貴な香りと風味豊かな味わいをお楽…

雪の茅舎製造番号酒大吟醸生酒 720ml [4164]

4,200円(税別)

(税込: 4,620円)

在庫あり

◆蔵元より吟醸酒の頂点を目指して醸されたお酒です。酒造好適米「兵庫県黒田庄産山田錦」を35％まで磨き、良いところだけを採った贅沢な逸品。生酒ならではの特別限定酒。高貴な香りと風味豊かな味わいをお楽…

雪の茅舎美酒の設計生酒 1.8L [342]

3,800円(税別)

(税込: 4,180円)

在庫あり

この度ご縁を頂き、雪の茅舎を取り扱う酒販店の中でも限られた酒販店（全国約20店）のみ限定のお酒「美酒の設計」の取扱いが、2024年7月より出来る様になりました。まずは、兵庫県産の特A山田錦を1…

雪の茅舎美酒の設計生酒 720ml [336]

1,900円(税別)

(税込: 2,090円)

在庫あり

この度ご縁を頂き、雪の茅舎を取り扱う酒販店の中でも限られた酒販店（全国約20店）のみ限定のお酒「美酒の設計」の取扱いが、2024年7月より出来る様になりました。まずは、兵庫県産の特A山田錦を1…

雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸火入　1.8L [1727]

3,700円(税別)

(税込: 4,070円)

在庫あり

ほんのり甘い香り、含むとしっとりしたコクのある旨味と甘みが緩やかに口中に広がる。とろりとした質感を持ちながらゆっくりと流れ落ちる。余韻にほど良い酸味と甘みを残します。表面的には山廃を感じる…

雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸火入　720ml [1728]

1,850円(税別)

(税込: 2,035円)

在庫あり

ほんのり甘い香り、含むとしっとりしたコクのある旨味と甘みが緩やかに口中に広がる。とろりとした質感を持ちながらゆっくりと流れ落ちる。余韻にほど良い酸味と甘みを残します。表面的には山廃を感じる…

雪の茅舎奥伝山廃火入　300ml [1876]

450円(税別)

(税込: 495円)

在庫あり

やや艶のある色をしています。上立ちあがる香りは落ち着いた香り、少し甘い香りも感じます。含むと程よい酸とソフトな甘味を携えたしっとりした旨味が滑らかに広がる。喉ごしも極めて滑らかで、後口は心地良い酸…

上喜元純米大吟醸千本錦40 720ml [3647]

2,300円(税別)

(税込: 2,530円)

在庫あり

◆蔵元より広島県産「千本錦」を40％まで磨いて醸しました。千本錦らしいシャープな味わいに、ふくよかな香りと、きれいな甘みが広がります。じっくり楽しんで頂けたら幸いです。 ◎試飲しましたや…

上喜元純米吟醸生原酒仕込第四三号 720ml [3797]

1,550円(税別)

(税込: 1,705円)

在庫あり

酒米の王様「山田錦」と幻の酒米「白玉」を使用し、旨み・酸味・香り・味わい、全てが調和した一本に仕上げ、無濾過生原酒でそのままお届け！　というのがこのお酒のコンセプト。まさにそのコンセプト通りの出来栄え…

桃色の天明特別本醸造二火 1.8L [6503]

2,750円(税別)

(税込: 3,025円)

在庫あり

桃色の天明特別本醸造二火桃ラベル新たなるチャレンジは、もちろん会津育ちのお米と共に。今期使用する米の約９０％が会津産契約栽培米となりました。天明ブランド立ち上げ以来会津坂下産、…

桃色の天明特別本醸造二火 720ml [6504]

1,550円(税別)

(税込: 1,705円)

在庫あり

桃色の天明特別本醸造二火桃ラベル新たなるチャレンジは、もちろん会津育ちのお米と共に。今期使用する米の約９０％が会津産契約栽培米となりました。天明ブランド立ち上げ以来会津坂下産、…

天明焔 HOMURA 生酛純米大吟醸亀の尾29 本生 720ml [6487]

3,380円(税別)

(税込: 3,718円)

在庫あり

◆蔵元より時・素材・手間・技術・想い。現在弊社で注ぎ込めるものすべてここに集め、抱きしめ、醸しました。会津内で育った契約栽培亀の尾。これを県内精米所にて精米。町内から流れ出る辰巳の…

南部美人林杜氏醸造純米酒 720ml [2275]

1,730円(税別)

(税込: 1,903円)

在庫なし

原料などの選定、酒質のイメージなど、若き杜氏の林敬宏が今思い描く酒質を表現した挑戦のお酒です。お酒の席で自分が思い描くお酒を作ってみては？ということから始まり、ついにリリースです。ラベルは林…

南部美人雄三スペシャル愛山純米 1.8L [1038]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

常務久慈雄三氏責任醸造雄三スペシャル ◆蔵元より Yuzo Specialの愛山です！愛山の特徴である甘味が心地よく、綺麗にキレていきます。甘味旨味酸味のバランスがよく、食との相乗…

南部美人雄三スペシャル雄町純米おりがらみ生 720ml [1772]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫なし

南部美人の常務であり次男の、久慈雄三氏が醸し上げた雄町を使ったの純米酒のおりがらみ生原酒（数量限定酒）。グラスに注ぐと薄っすらと濁っている状態。透明ではなくぼやっとしている感じ。香りは少しクリ…

南部美人雄三スペシャル美山錦純米おりがらみ生 720ml [1773]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫なし

南部美人の常務であり次男の、久慈雄三氏が醸し上げた美山錦を使ったの純米酒のおりがらみ生原酒（数量限定酒）。グラスに注ぐと薄っすらと濁っている状態。香りはやや落ち着いた香り、含むと味わいにコクが…

南部美人特別純米無濾過生原酒「プリマ」1.8L [1068]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◎試飲しました爽やかで、やや甘みを感じる香り、白桃やマスカット系の香り、含むとジューシーでまろやかな甘味とマイルドな酸味。キレも良く後口もキレイです。香り・甘味・酸味のバランスがとても良く美味しい…

南部美人特別純米無濾過生原酒「プリマ」720ml [1941]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◎試飲しました爽やかで、やや甘みを感じる香り、白桃やマスカット系の香り、含むとジューシーでまろやかな甘味とマイルドな酸味。キレも良く後口もキレイです。香り・甘味・酸味のバランスがとても良く美味しい…

山本純米吟醸 Pure Black 生原酒 720ml [353]

1,718円(税別)

(税込: 1,890円)

在庫なし

山本酒造店のエース酒『ピュアブラック』の生原酒バージョンが、今年も登場！果実系のジューシーな酸味、そしてその後に来る日本刀のような切れ味。そこに生原酒のフレッシュさも加わり、「もう一杯！」と盃が進むお…

山本試験醸造生原酒 1.8L [6553]

3,436円(税別)

(税込: 3,780円)

在庫なし

山本の新商品「試験醸造生原酒」をご案内いたします。秋田県開発の酵母を使用し、えぐみを抑えた新しい味わいです今回は従来の一穂積にコハク酸の生成が少ない酵母を組み合わせてみました。コハク酸は貝類…

山本試験醸造生原酒 720ml [6552]

1,718円(税別)

(税込: 1,890円)

在庫なし

山本の新商品「試験醸造生原酒」をご案内いたします。秋田県開発の酵母を使用し、えぐみを抑えた新しい味わいです今回は従来の一穂積にコハク酸の生成が少ない酵母を組み合わせてみました。コハク酸は貝類…

山本山廃純米天杉生原酒 1.8L [2127]

3,054円(税別)

(税込: 3,359円)

在庫なし

樹齢二百年を超える天然秋田杉で作った木桶で仕込んだ国内唯一の天然秋田杉の木桶酒。国内唯一の天然秋田杉の木桶です。米をたくさん磨いて高級酒を作る予定でしたが、皆様にたのしんで頂けるように敢えて磨…

山本山廃純米天杉生原酒 720ml [2128]

1,527円(税別)

(税込: 1,680円)

在庫なし

樹齢二百年を超える天然秋田杉で作った木桶で仕込んだ国内唯一の天然秋田杉の木桶酒。国内唯一の天然秋田杉の木桶です。米をたくさん磨いて高級酒を作る予定でしたが、皆様にたのしんで頂けるように敢えて磨…

山本「うきうき」純米吟醸うすにごり生 1.8L [539]

3,436円(税別)

(税込: 3,780円)

在庫なし

山本シリーズ春の限定酒 ◆蔵元より春の山本と言えばこれ！純米吟醸うすにごり生「うきうき」のご案内です。春の訪れにぴったりなお酒がこの「うきうき」です！陽気な春の訪れを感じさせるラベルは…

山本「うきうき」純米吟醸うすにごり生 720ml [538]

1,718円(税別)

(税込: 1,890円)

在庫なし

山本シリーズ春の限定酒 ◆蔵元より春の山本と言えばこれ！純米吟醸うすにごり生「うきうき」のご案内です。春の訪れにぴったりなお酒がこの「うきうき」です！陽気な春の訪れを感じさせるラベルは…

山本純米吟醸 Pure Black 生原酒 1.8L [473]

3,436円(税別)

(税込: 3,780円)

在庫なし

山本酒造店のエース酒『ピュアブラック』の生原酒バージョンが、今年も登場！果実系のジューシーな酸味、そしてその後に来る日本刀のような切れ味。そこに生原酒のフレッシュさも加わり、「もう一杯！」と盃が進むお…

山本純米生にごり酒「ど」1.8L [430]

2,436円(税別)

(税込: 2,680円)

在庫なし

毎年大人気のにごり酒！ ◎試飲しました　フレッシュで爽やかな酸のある香り、含むとプチプチと炭酸ガスの刺激、そして口中で広がる華やかな吟醸系の香りとふくらみ、クイクイ入るのどごしの良さ。美味し…

山本純米生にごり酒「ど」720ml [172]

1,218円(税別)

(税込: 1,340円)

在庫なし

毎年大人気のにごり酒！ ◎試飲しました　フレッシュで爽やかな酸のある香り、含むとプチプチと炭酸ガスの刺激、そして口中で広がる華やかな吟醸系の香りとふくらみ、クイクイ入るのどごしの良さ。美味し…

山本純米酒ど辛 1.8L [164]

2,363円(税別)

(税込: 2,599円)

在庫なし

◆蔵元より　日本酒度＋15の超辛口に分類されるが、口に含むとほのかな甘さを感じる。しかし、飲み込んだとたんに一気に辛さが押し寄せ、その意表を突く２段階攻撃に顎が外れること間違いなし。平成20年に当…

山本純米酒ど辛 720ml [185]

1,182円(税別)

(税込: 1,300円)

在庫なし

◆蔵元より　日本酒度＋15の超辛口に分類されるが、口に含むとほのかな甘さを感じる。しかし、飲み込んだとたんに一気に辛さが押し寄せ、その意表を突く２段階攻撃に顎が外れること間違いなし。平成20年に当…

山本純米吟醸バタフライパープル 1.8L [788]

3,345円(税別)

(税込: 3,680円)

在庫なし

◆蔵元より 11月の山本酒造店の限定品、『バタフライパープル』のご案内です。バタフライパープルは「亀の尾」で仕込まれたお酒です。「亀の尾」は戦前は北陸〜東北までの広範囲で食用米として使用され…

山本純米吟醸バタフライパープル 720ml [699]

1,673円(税別)

(税込: 1,840円)

在庫なし

◆蔵元より 11月の山本酒造店の限定品、『バタフライパープル』のご案内です。バタフライパープルは「亀の尾」で仕込まれたお酒です。「亀の尾」は戦前は北陸〜東北までの広範囲で食用米として使用され…

山本山廃純米吟醸サンシャインイエロー 1.8L [2293]

3,255円(税別)

(税込: 3,581円)

在庫なし

◆蔵元より一般的に流通している山廃の酒は燗にして楽しむのが一般的ですが、山本社長やその周りの人たちは、その熟成した（老ねた）香りや鼻にツンとくるアルコール感が苦手な人が多いので、敢えて「冷やして楽…

山本山廃純米吟醸サンシャインイエロー 720ml [3546]

1,627円(税別)

(税込: 1,790円)

在庫なし

◆蔵元より一般的に流通している山廃の酒は燗にして楽しむのが一般的ですが、山本社長やその周りの人たちは、その熟成した（老ねた）香りや鼻にツンとくるアルコール感が苦手な人が多いので、敢えて「冷やして楽…

山本 Ice Pink 純米大吟醸木桶仕込 720ml [373]

5,455円(税別)

(税込: 6,001円)

在庫なし

このお酒は、自家栽培の酒造好適米「酒こまち」を使用、精米歩合は何と２９％という超高精米です。その米を用い、地元秋田杉制の木桶で仕込んだ純米大吟醸です。木桶のため温度管理がむつかしく冷蔵庫の中で…

山本 Ice Blue 純米大吟醸木桶仕込 1.8L [4494]

5,455円(税別)

(税込: 6,001円)

在庫なし

山本純米大吟醸木桶仕込アイスブルーは、秋田県の酒造好適米「美郷錦」を使用、精米歩合は45％という高精米です。その米を用い、地元秋田杉制の木桶で仕込んだ純米大吟醸です。木桶のため温度管理がむつかし…

東北地方の日本酒