奈良の地酒｜大和の地酒｜酒のあべたや (Page 1)

風の森露葉風807 笊籬採り生酒 720ml [321]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫あり

風の森露葉風807 笊籬採り笊籬採り(いかきどり) 笊籬採りとは、もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、無加圧に近い状態で浸透してきた清酒を、周囲の空気に触れることなくもろみから分離する…

風の森愛山807 奈良酒生酒 720ml [343]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より山田錦と雄町を祖父母を持つ愛山、今回の愛山は、熟れたブトウやマスカットの香りがしっかり感じられ、甘味と酸味のバランスが取れた軽快な仕上がりとなりました。80％精米でありながらも、愛山らし…

風の森秋津穂657 純米奈良酒生酒 720ml [14]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫あり

◆裏ラベルより風の森のスタンダード地元の契約栽培米、秋津穂を全量使用しています。白ぶどうや青い果実を思わせる香り。甘味と旨味と、酸味や渋味などの複雑性のバランスが特徴。超軟水仕込みによる豊…

風の森山田錦807 純米奈良酒生　720ml [66]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫あり

☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。 ◎試飲しました（202…

風の森露葉風807 純米奈良酒生 720ml [85]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫あり

☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。奈良県の酒造好適米「露…

風の森雄町807 純米奈良酒生　720ml [853]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫あり

☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。 ◎試飲しました（202…

風の森秋津穂507 奈良酒生酒　720ml [444]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫あり

★風の森は全て「生酒」です。お手元に届きましたら、冷蔵保存をお願い致します。必ず良く冷やしてから開栓下さい。温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛ん…

風の森露葉風507 奈良酒生酒　720ml [701]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫あり

☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。 ◎試飲しました（202…

風の森 Petit 無濾過生酒　375ml [3057]

900円(税別)

(税込: 990円)

在庫あり

ここ数年風の森を楽しんむ環境も変化してきています。また和食だけでなくフレンチ、イタリアン、スパニッシュなど様々なお料理と一緒に提供されたり、年齢層も２０代から広い世代の方々に楽しんで頂いています。日本…

風の森 ALPHA1 無濾過無加水生酒 720ml [313]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫あり

風の森 ALPHA シリーズは大きく深化。全量菩提酛へ地域性あふれる奈良酒らしさの追求寺院の技術菩提酛と新たな技術の融合で ALPHA を深化柔軟な発想と新たな技術で、次の日本…

風の森保冷機能付きバック（チャック付） [751]

600円(税別)

(税込: 660円)

在庫あり

風の森の保冷機能付きバック（チャック付）です。 720mlが３本入ります。

風の森特製Ｔシャツ [kaze-T]

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

風の森特製のＴシャツです。モデルが着ているのは「М」サイズです。モデルは、身長172cm　体重60kg　細め筋肉質の体形、「М」サイズでジャストフィットでした。「М」と「Ｌ」につい…

風の森 WEEKS オリジナル T シャツ [weeks-T]

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

“風の森 WEEKS 2024” のご案内大阪の中心部・心斎橋にある大丸心斎橋店様と心斎橋パルコ様のスペースをお借りして、2024年9月20日から10月6日までの17日間「風の森 WEEKS」…

風の森秋津穂飲みくらべセット＜720ml×2本＞ [313-14]

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫あり

セット価格：３，２００円（税抜き）●商品内容風の森　秋津穂６５　純米しぼり華　720ml　１本 1,400円 ALPHA　風の森　TYPE１　…

風の森純米酒飲みくらべセット＜720ml×3本＞ [853-85-66]

4,850円(税別)

(税込: 5,335円)

在庫あり

セット価格：４，８５０円（税抜き） ●商品内容風の森　山田錦80　純米　生原酒　720ml　１本 1,500円風の森　露葉風80　純米…

風の森 507 奈良酒飲みくらべセット＜720ml×2本＞ [444-701]

3,700円(税別)

(税込: 4,070円)

在庫あり

セット価格：３，７００円（税抜き）●商品内容風の森　秋津穂507　奈良酒生酒　720ml　１本 1,700円風の森　露葉風507　奈良酒 …

S 風の森 2024 ☆☆ 杉浦 / 西地区01. 720ml [82]

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

在庫あり

2024年産米以降の S 風の森の製品仕様について 2024年産米の収穫状況につきまして報告申し上げます。杉浦農園の無農薬・化学肥料不使用の秋津穂につきましては 2370kgの収穫、静間さん…

篠峯「吟和」純米大吟醸中取り 1.8L [514]

10,000円(税別)

(税込: 11,000円)

在庫あり

◆蔵元より篠峯最ランクのお酒「吟和」です。原料米は、兵庫県産特Ａ地区で栽培された特等米の山田錦を全量使用。明利系酵母で醸した純米大吟醸らしい華やかな香りと透明感のある上品な甘みを楽しめる篠峯…

篠峯「吟和」純米大吟醸中取り 720ml [522]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫あり

◆蔵元より篠峯最ランクのお酒「吟和」です。原料米は、兵庫県産特Ａ地区で栽培された特等米の山田錦を全量使用。明利系酵母で醸した純米大吟醸らしい華やかな香りと透明感のある上品な甘みを楽しめる篠峯…

青櫛羅純米無濾過生原酒山廃仕込 1.8L [2505]

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫あり

◆蔵元より今回は自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅シリーズ」をご案内致します。櫛羅シリーズでは初めての山廃仕込純米酒です。白櫛羅と同様６６％精米ですが、酵母はきょうかい６号酵母を添加してい…

青櫛羅純米無濾過生原酒山廃仕込 720ml [2502]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫あり

◆蔵元より今回は自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅シリーズ」をご案内致します。櫛羅シリーズでは初めての山廃仕込純米酒です。白櫛羅と同様６６％精米ですが、酵母はきょうかい６号酵母を添加してい…

篠峯どぶろく１２生酒 1.8L [1133]

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

在庫数残りわずか

篠峯の「どぶろく」は、秋と春の二度仕込まれます。スペックは基本的に同じですが、醸される季節が違うので、そんな味わいの差を楽しむファンもいます。当店ではじわじわとファンが増えているお酒です。今回は「秋冬…

篠峯どぶろく１２生酒 720ml [392]

1,300円(税別)

(税込: 1,430円)

在庫あり

篠峯の「どぶろく」は、秋と春の二度仕込まれます。スペックは基本的に同じですが、醸される季節が違うので、そんな味わいの差を楽しむファンもいます。当店ではじわじわとファンが増えているお酒です。今回は「秋冬…

篠峯雄町純米大吟醸中取り生酒 1.8L [974]

4,000円(税別)

(税込: 4,400円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より今回は岡山県瀬戸町産の「赤磐雄町」を全量使用した、「篠峯　雄町　純米大吟醸　中取り生酒」をご案内致します。瀬戸地区のみという産地を限定したお米で醸す事で、より雄町米の良さを引き出したお酒…

篠峯雄町純米大吟醸中取り生酒 720ml [347]

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫あり

◆蔵元より今回は岡山県瀬戸町産の「赤磐雄町」を全量使用した、「篠峯　雄町　純米大吟醸　中取り生酒」をご案内致します。瀬戸地区のみという産地を限定したお米で醸す事で、より雄町米の良さを引き出したお酒…

篠峯愛山純米大吟醸無濾過生酒 1.8L [438]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫数残りわずか

ややフルーティな香りが立ち上がる。含むと上品でしっとりした口当たり、やさしく広がる含み香も心地よく、のど越しは、流れるように滑り落ちる。余韻はしっとりした潤い感。とても上品でやさしい千代酒造のレベルの…

篠峯愛山純米大吟醸無濾過生酒 720ml [319]

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

在庫あり

ややフルーティな香りが立ち上がる。含むと上品でしっとりした口当たり、やさしく広がる含み香も心地よく、のど越しは、流れるように滑り落ちる。余韻はしっとりした潤い感。とても上品でやさしい千代酒造の…

篠峯純米山田錦超辛無濾過生酒　1.8L [1487]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫あり

透明感のある香りと爽やかな酸のある香り。開けたては、ほんの少し発酵中のガスが残っていてかすかにシュワとしている場合もあります。口当たりは上品です。「あれっ？コレ辛口！」なんて思うほどです。…

篠峯純米山田錦超辛口竹山 1.8L [1025]

2,600円(税別)

(税込: 2,860円)

在庫数残りわずか

篠峯シリーズの中で人気の高い「純米山田錦超辛口」の火入れバージョンです。 ◎試飲しました澄んだキレイな色合い。香りは落ち着いており、上立ち香は少ない。含むと口当たりはソフト、そして味の幅は…

篠峯純米山田錦超辛口竹山 720ml [1035]

1,300円(税別)

(税込: 1,430円)

在庫あり

篠峯シリーズの中で人気の高い「純米山田錦超辛口」の火入れバージョンです。 ◎試飲しました澄んだキレイな色合い。香りは落ち着いており、上立ち香は少ない。含むと口当たりはソフト、そして味の幅は…

篠峯遊々山田錦純米 1.8L [1175]

2,400円(税別)

(税込: 2,640円)

在庫数残りわずか

お米は奈良県産の山田錦を使用。自家精米で丁寧に米を磨き、特に掛米は扁平精米したものを使用。酒蔵でゆっくりと熟成し、落ち着きと丸みのあるお酒になりました。穏やかな香りとなめらかな喉ごしで、飲…

篠峯純米大吟醸四割磨き 720ml [2885]

4,400円(税別)

(税込: 4,840円)

在庫あり

◆蔵元より篠峯の純米大吟醸四割磨きは、兵庫県産特A地区山田錦特等米を使用し、白麹菌を利用した乳酸無添加酒母で醸しています。11号酵母の酸の利いた酸の骨格が特徴的な純米大吟醸です。 ◎試飲し…

篠峯純米カップ「緑」180ml [1454]

320円(税別)

(税込: 352円)

在庫あり

◆蔵元より山田錦ならではの綺麗な酒質に辛さと旨みをプラスしたお酒。冷やしてもお燗にしても、幅広い温度帯で楽しめる定番カップ酒。旨味もありながら、後口クリアですっきりと呑ませる辛口純米酒が詰まってい…

櫛羅純米無濾過生原酒 1.8L [428]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫あり

◆蔵元より自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅純米無濾過生原酒」をご案内致します。今期より精米歩合が６６％に変更になりました。今年の米の傾向かもしれませんが、クリアな味わいで軽快さのある味…

櫛羅純米無濾過生原酒 720ml [422]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅純米無濾過生原酒」をご案内致します。今期より精米歩合が６６％に変更になりました。今年の米の傾向かもしれませんが、クリアな味わいで軽快さのある味…

櫛羅純米吟醸中取り生原酒 1.8L [1681]

4,000円(税別)

(税込: 4,400円)

在庫あり

艶々した透明感のある酒色で、フルーティ香りが静かに立ち上がる。含むと少しピチピチしたガス感があり爽やか、みずみずしい味わいが口中で広がり、ソフトでふくらみがあり、豊かなコクとやさしい甘味を感じます。 …

櫛羅純米吟醸中取り生原酒 720ml [1373]

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫あり

艶々した透明感のある酒色で、フルーティ香りが静かに立ち上がる。含むと少しピチピチしたガス感があり爽やか、みずみずしい味わいが口中で広がり、ソフトでふくらみがあり、豊かなコクとやさしい甘味を感じます。 …

篠峯雄町純米大吟醸参年熟成 1.8L [1107]

4,800円(税別)

(税込: 5,280円)

在庫あり

◆蔵元より今回は３年間じっくりと熟成させてきた、岡山県瀬戸町産の「赤磐雄町」を全量使用した「雄町純米大吟醸参年熟成」をご案内致します。最初の１年間は氷温で、その後２年間は８℃の低温庫で瓶熟…

篠峯雄町純米大吟醸参年熟成 720ml [1381]

2,400円(税別)

(税込: 2,640円)

在庫あり

◆蔵元より今回は３年間じっくりと熟成させてきた、岡山県瀬戸町産の「赤磐雄町」を全量使用した「雄町純米大吟醸参年熟成」をご案内致します。最初の１年間は氷温で、その後２年間は８℃の低温庫で瓶熟…

春鹿純米大吟醸原酒木箱入り 720ml [2770]

3,250円(税別)

(税込: 3,575円)

在庫あり

2017年ＩＷＣ(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)GOLD MEDAL受賞酒。酒造好適米『山田錦』を50％まで精白し、仕込まれた限定品。上品な吟醸香、芳醇な旨味のある限定大吟醸原酒です。 …

春鹿生酛純米超辛口原酒「鬼斬」720ml [1574]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫数残りわずか

「鬼斬」おにきり」と言います。旨味のある超辛口を目指し、深みのある旨口、キレのある味わいに挑戦した意欲作です。手間のかかる古法、生酛仕込みで仕込んだ純米酒の原酒を低温にて一年半、じっくり熟成させてから…

春鹿「ときめき」低アルコール発泡性純米酒 300ml [1505]

600円(税別)

(税込: 660円)

在庫あり

★★キンキキッズの堂本剛君のお気に入りのお酒です★★ ほのかにパイナップルのような香りが立ってきます。含んだ瞬間から甘酸っぱい味わいと、シュワーシュワーとさわやかな炭酸ガスの刺激が、口の中い…

百楽門純米大吟醸50 中汲み生原酒 1.8L [885]

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

在庫あり

◆蔵元より雄町らしいどっしりとしたコクと旨味。さっぱりした甘味と控えめな香り。旨味の余韻が喉の奥まで長く続き、切れ上がっていく感じです。 ◎試飲しました（2025.3.16）澄んだキレイ…

百楽門純米大吟醸50 中汲み生原酒 720ml [899]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫あり

◆蔵元より雄町らしいどっしりとしたコクと旨味。さっぱりした甘味と控えめな香り。旨味の余韻が喉の奥まで長く続き、切れ上がっていく感じです。 ◎試飲しました（2025.3.16）澄んだキレイ…

百楽門純米大吟醸万里生原酒 720ml [911]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より　奈良県産酒造好適米「露葉風」100％使用、50％精米の「百楽門万里純米大吟醸　生原酒」のご案内です。米の旨味を十分に引き出し、ボディの効いたドライな味に仕上げました。 …

百楽門特別純米超辛「冴」火入 720ml [32]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫数残りわずか

穏かな香り、含むとまろやかでしっとりした旨味を感じ、きれいな酸が全体を引き締めていてキレも良い。日本酒度＋15の辛口ですが、含むとそれほどの辛さは感じません。米の旨味もしっかり感じるキレの良い辛口で、…

百楽門菩提酛純米大古酒「魚龍変化」　720ml [610]

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

在庫数残りわずか

菩提酛（ぼだいもと；約500年前に奈良・正暦寺で創醸された酒造りの方法）仕込みの純米酒を常温で長期貯蔵。搾ってから10年以上、この歳月が、よりまろやかに、さらにふくよかな味わいのお酒に醸し上げました。…

百楽門純米古酒 1997酒造年度醸　720ml [1996]

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

在庫数残りわずか

◆裏ラベルより酒造好適米・備前雄町を100％使用し、蔵内で長期熟成させたお酒です。深いコクとその味わいは、刻が醸し上げた丸みを帯びた風味豊なお酒です。常温からぬる燗でお召し上がりください。 …

百楽門　長期熟成酒　1987年度醸　720ml [3284]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫数残りわずか

＜裏ラベルより＞暗く静かな蔵内でじっくりと寝かせて育てた古酒は琥珀色の輝きを身に纏い熟成させたその味わいは、まろやかな喉ごし、上品な熟成香、一滴一滴が限りなく時の重さを漂わせ、飲み人の心を陶酔の世…

大倉 Rosa Viola 生酒 700ml [323]

2,200円(税別)

(税込: 2,420円)

在庫あり

◆蔵元よりまずは、生産者（Jack Farm）さまと原料米「ライスベリー」のご紹介【Jack Farmとは？】 Jackさん（ご主人タイ出身）と、なつきさん（奥さま　大阪府出身）お…

花巴熟成古酒 2015BY 1.8L [4569]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫あり

時を重ね、深みを増す。花巴の真髄私たちは、風土と寄り添いながら醸す酒造りを通じ、発酵の本質から導かれる上質な酸を大切にしています。「調熟した酸のある酒に勝るものなし」という信念のもと、熟成を通…

花巴山廃 Jun Dai Dai 生酒 1.8L [2676]

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

在庫あり

果実感のある甘やかな香味と共に柑橘を思わせるビターな酸が魅力 ◆蔵元より柑橘類を思わせるスッキリとした爽快な酸と高精白低温発酵による優しい苦味、高精白米を最大限に溶かすことで甘やかな果実感が…

花巴山廃 Jun Dai Dai 生酒 720ml [2677]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫あり

果実感のある甘やかな香味と共に柑橘を思わせるビターな酸が魅力 ◆蔵元より柑橘類を思わせるスッキリとした爽快な酸と高精白低温発酵による優しい苦味、高精白米を最大限に溶かすことで甘やかな果実感が…

花巴山廃純米無濾過生原酒 2022BY 1.8L [5081]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より花巴山廃生酒は、“酸を抑えず開放する酒造り“をモットーに醸していることから、新酒期にはより酸が際立って感じることが多い商品となります。そのため、火入れではさらに時間をかけ熟成酒としての…

花巴自然淘汰 2024BY 冬（イ） 720ml [5657]

1,900円(税別)

(税込: 2,090円)

在庫あり

花巴自然淘汰 2024 冬（イ）です。このお酒は、水酛で仕込んだお酒を、木桶で発酵させた無濾過生原酒です。それをあえて常温熟成させているお酒になります。当店では通常「生酒」は全て冷蔵保存…

花巴酵母無添加水酛純米無濾過生原酒 1.8L [2586]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫あり

◆水もと［みずもと］仕込について奈良の寺院にて室町時代にし創醸された醸造方法で、生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国的にも珍しい製法です。この醸造法が生み出され…

花巴酵母無添加水酛純米無濾過生原酒 720ml [2593]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫あり

◆水もと［みずもと］仕込について奈良の寺院にて室町時代にし創醸された醸造方法で、生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国的にも珍しい製法です。この醸造法が生み出され…

花巴長期熟成古酒本醸造 1988 1.8L [3923]

8,000円(税別)

(税込: 8,800円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より酸を追及する花巴の歴史がこのお酒にはあります。私が杜氏を務める以前から、酸の可能性を見出してゆきたいと考えてきた蔵の方針が見えてくるお酒です。長期熟成酒ゆえにその味わいは日本酒離れし…

花巴長期熟成古酒本醸造 1988 375ml [516]

2,200円(税別)

(税込: 2,420円)

在庫あり

◆蔵元より酸を追及する花巴の歴史がこのお酒にはあります。私が杜氏を務める以前から、酸の可能性を見出してゆきたいと考えてきた蔵の方針が見えてくるお酒です。長期熟成酒ゆえにその味わいは日本酒離れし…

KURAMOTO64 山田錦 GENERAL DRY 生酒 1.8L [6113]

3,260円(税別)

(税込: 3,586円)

在庫あり

◆蔵元より GENERAL（通常製法）のDRYバージョン味わいはサイダーの様な爽やかな香りが感じられます。辛口スペックですが、味わいもしっかり感じられます。爽やかな酸味とDRY仕上げでキリッ…

奈良県の地酒