奈良の地酒｜大和の地酒｜酒のあべたや (Page 1)

風の森秋津穂試験醸造酒 720ml [113]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫あり

1998年、風の森が始まって以来ずっと、秋津穂６５７は風の森の代表酒です。 ◆秋津穂米について先代、十二代山本長兵衛の、地元のお米を使った搾りたてそのままの味わいをお届けしたいという想い…

風の森秋津穂657 純米奈良酒生酒 720ml [14]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫あり

風の森のスタンダード地元の契約栽培米、秋津穂を全量使用しています。白ぶどうや青い果実を思わせる香り。甘味と旨味と、酸味や渋味などの複雑性のバランスが特徴。超硬水仕込みによる豊かな質感もお楽しみいた…

風の森山田錦807 純米奈良酒生　720ml [66]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫数残りわずか

☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。 ◎試飲しました（202…

風の森露葉風807 純米奈良酒生 720ml [85]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫あり

☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。奈良県の酒造好適米「露…

風の森秋津穂507 奈良酒生酒　720ml [444]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫あり

★風の森は全て「生酒」です。お手元に届きましたら、冷蔵保存をお願い致します。必ず良く冷やしてから開栓下さい。温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛ん…

風の森 ALPHA1 無濾過無加水生酒 720ml [313]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫あり

風の森 ALPHA シリーズは大きく深化。全量菩提酛へ地域性あふれる奈良酒らしさの追求寺院の技術菩提酛と新たな技術の融合で ALPHA を深化柔軟な発想と新たな技術で、次の日本…

風の森 ALPHA２この上なき華生酒 720ml [350]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫数残りわずか

風の森が考える高精白の答え米の個性を磨きによってシンプルナイズすることで、日本酒の命ともいえる仕込水の個性を前面に。秋津穂の高精白の可能性を追求してきたALPHA2。磨けば磨くほどコ…

風の森 ALPHA２Ｋ笊籬採り生酒 720ml [290]

7,000円(税別)

(税込: 7,700円)

在庫あり

笊籬採り(いかきとり)は、当蔵が独自に研究開発した上槽技法。もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、もろみから清酒を分離する技法で、無加圧に近い状態で浸透してきた清酒を、周囲の空気に触れることなく採ること…

風の森保冷機能付きバック（チャック付） [751]

600円(税別)

(税込: 660円)

在庫あり

風の森の保冷機能付きバック（チャック付）です。 720mlが３本入ります。

風の森 WEEKS オリジナル T シャツ [weeks-T]

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

“風の森 WEEKS 2024” のご案内大阪の中心部・心斎橋にある大丸心斎橋店様と心斎橋パルコ様のスペースをお借りして、2024年9月20日から10月6日までの17日間「風の森 WEEKS」…

風の森秋津穂飲みくらべセット＜720ml×2本＞ [313-14]

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫あり

セット価格：３，２００円（税抜き）●商品内容風の森　秋津穂６５　純米しぼり華　720ml　１本 1,400円 ALPHA　風の森　TYPE１　…

風の森化粧箱（720ml瓶１本用） [3618]

300円(税別)

(税込: 330円)

在庫あり

贈答用などにお使い頂ける⾵の森の化粧箱です。化粧箱の片面にはALPHAのロゴ、もう一方には⾵の森のロゴが入っております。商品に合わせてどちらも正面としてお使いいただけます。 ※熨斗や包装…

篠峯ろくまる山田錦うすにごり生酒 1.8L [3088]

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

在庫あり

◆蔵元より今回のご案内は「ろくまる」シリーズの山田錦バージョンです。酵母については明利系酵母単独で醸しています。山田錦だからこその味わいの豊かさと、フルーティーな香りが合わさり、華やかなお酒に仕上…

篠峯ろくまる山田錦うすにごり生酒 720ml [3089]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫あり

◆蔵元より今回のご案内は「ろくまる」シリーズの山田錦バージョンです。酵母については明利系酵母単独で醸しています。山田錦だからこその味わいの豊かさと、フルーティーな香りが合わさり、華やかなお酒に仕上…

篠峯ろくまる山田錦無濾過生酒 1.8L [3143]

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

在庫あり

◆蔵元より今回のご案内は「ろくまる」シリーズの山田錦バージョンです。酵母については明利系酵母単独で醸しています。山田錦だからこその味わいの豊かさと、フルーティーな香りが合わさり、華やかなお酒に仕上…

篠峯ろくまる山田錦無濾過生酒 720ml [3151]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫あり

◆蔵元より ◆蔵元より今回は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾純米無濾過生原酒」です。奈良県産「亀ノ尾」を全量使用しています。今期も、７０％精米で醸し、酒母麹に白麹菌を使用し乳酸…

篠峯 Vert 亀の尾純米80 無濾過生原酒 1.8L [3255]

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

在庫あり

◆蔵元より今回は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾純米無濾過生原酒」です。奈良県産「亀ノ尾」を全量使用しています。今期も、７０％精米で醸し、酒母麹に白麹菌を使用し乳酸無添加で醸して…

篠峯 Vert 亀の尾純米80 無濾過生原酒 720ml [3250]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫あり

◆蔵元より今回は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾純米無濾過生原酒」です。奈良県産「亀ノ尾」を全量使用しています。今期も、７０％精米で醸し、酒母麹に白麹菌を使用し乳酸無添加で醸して…

篠峯伊勢錦純米うすにごり生原酒 1.8L [3703]

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より今回のご案内は２年ぶりの醸造になります、酒米バラエティシリーズの「伊勢錦」バージョンです。種籾は「森喜酒造場様」に分けて頂き、契約栽培をしている奈良県宇陀市榛原の農家「生駒さん」が栽…

篠峯伊勢錦純米うすにごり生原酒 720ml [3597]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫あり

◆蔵元より今回のご案内は２年ぶりの醸造になります、酒米バラエティシリーズの「伊勢錦」バージョンです。種籾は「森喜酒造場様」に分けて頂き、契約栽培をしている奈良県宇陀市榛原の農家「生駒さん」が栽…

篠峯ろくまる八反無濾過生原酒 1.8L [976]

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より広島県産「八反３５号」は山田穂にお米の特長が似ていて、伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、ほど良く甘さも感じられ…

篠峯ろくまる八反うすにごり生酒 720ml [1391]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫あり

◎蔵元より広島県産「八反３５号」は山田穂にお米の特徴が似ていて、伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、ほど良く甘さも感じられ…

篠峯「吟和」純米大吟醸中取り 1.8L [514]

12,000円(税別)

(税込: 13,200円)

在庫あり

◆蔵元より篠峯最ランクのお酒「吟和」です。原料米は、兵庫県産特Ａ地区で栽培された特等米の山田錦を全量使用。明利系酵母で醸した純米大吟醸らしい華やかな香りと透明感のある上品な甘みを楽しめる篠峯…

篠峯「吟和」純米大吟醸中取り 720ml [522]

6,000円(税別)

(税込: 6,600円)

在庫あり

◆蔵元より篠峯最ランクのお酒「吟和」です。原料米は、兵庫県産特Ａ地区で栽培された特等米の山田錦を全量使用。明利系酵母で醸した純米大吟醸らしい華やかな香りと透明感のある上品な甘みを楽しめる篠峯…

篠峯雄町純米大吟醸中取り生酒 1.8L [974]

4,000円(税別)

(税込: 4,400円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より今回は岡山県瀬戸町産の「赤磐雄町」を全量使用した、「篠峯　雄町　純米大吟醸　中取り生酒」をご案内致します。瀬戸地区のみという産地を限定したお米で醸す事で、より雄町米の良さを引き出したお酒…

篠峯雄町純米大吟醸中取り生酒 720ml [347]

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫あり

◆蔵元より今回は岡山県瀬戸町産の「赤磐雄町」を全量使用した、「篠峯　雄町　純米大吟醸　中取り生酒」をご案内致します。瀬戸地区のみという産地を限定したお米で醸す事で、より雄町米の良さを引き出したお酒…

篠峯愛山純米大吟醸無濾過生酒 1.8L [438]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫あり

ややフルーティな香りが立ち上がる。含むと上品でしっとりした口当たり、やさしく広がる含み香も心地よく、のど越しは、流れるように滑り落ちる。余韻はしっとりした潤い感。とても上品でやさしい千代酒造のレベルの…

篠峯愛山純米大吟醸無濾過生酒 720ml [319]

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

在庫あり

ややフルーティな香りが立ち上がる。含むと上品でしっとりした口当たり、やさしく広がる含み香も心地よく、のど越しは、流れるように滑り落ちる。余韻はしっとりした潤い感。とても上品でやさしい千代酒造の…

篠峯純米山田錦超辛無濾過生酒　1.8L [1487]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫あり

透明感のある香りと爽やかな酸のある香り。開けたては、ほんの少し発酵中のガスが残っていてかすかにシュワとしている場合もあります。口当たりは上品です。「あれっ？コレ辛口！」なんて思うほどです。…

篠峯純米山田錦超辛無濾過生酒　720ml [18]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫あり

透明感のある香りと爽やかな酸のある香り。開けたては、ほんの少し発酵中のガスが残っていてかすかにシュワとしている場合もあります。口当たりは上品です。「あれっ？コレ辛口！」なんて思うほどです。…

篠峯純米山田錦超辛口竹山 1.8L [1025]

2,900円(税別)

(税込: 3,190円)

在庫あり

篠峯シリーズの中で人気の高い「純米山田錦超辛口」の火入れバージョンです。 ◎試飲しました澄んだキレイな色合い。香りは落ち着いており、上立ち香は少ない。含むと口当たりはソフト、そして味の幅は…

篠峯純米山田錦超辛口竹山 720ml [1035]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫数残りわずか

篠峯シリーズの中で人気の高い「純米山田錦超辛口」の火入れバージョンです。 ◎試飲しました澄んだキレイな色合い。香りは落ち着いており、上立ち香は少ない。含むと口当たりはソフト、そして味の幅は…

篠峯遊々山田錦純米 1.8L [1175]

2,600円(税別)

(税込: 2,860円)

在庫数残りわずか

お米は奈良県産の山田錦を使用。自家精米で丁寧に米を磨き、特に掛米は扁平精米したものを使用。酒蔵でゆっくりと熟成し、落ち着きと丸みのあるお酒になりました。穏やかな香りとなめらかな喉ごしで、飲…

篠峯純米カップ「緑」180ml [1454]

380円(税別)

(税込: 418円)

在庫あり

◆蔵元より山田錦ならではの綺麗な酒質に辛さと旨みをプラスしたお酒。冷やしてもお燗にしても、幅広い温度帯で楽しめる定番カップ酒。旨味もありながら、後口クリアですっきりと呑ませる辛口純米酒が詰まってい…

篠峯雄町純米大吟醸参年熟成 1.8L [1107]

4,800円(税別)

(税込: 5,280円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より今回は３年間じっくりと熟成させてきた、岡山県瀬戸町産の「赤磐雄町」を全量使用した「雄町純米大吟醸参年熟成」をご案内致します。最初の１年間は氷温で、その後２年間は８℃の低温庫で瓶熟…

春鹿純米吟醸吟麗 1.8L [1498]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫あり

2026年1月13日　日韓首脳会談後の晩餐会で乾杯のお酒に選ばれました！「春鹿純米吟醸吟麗」高市首相、李在明（イ・ジェミョン）大統領をはじめ、両政府関係者の皆様にお召し上がりいただきま…

春鹿純米吟醸吟麗 720ml [1497]

1,550円(税別)

(税込: 1,705円)

在庫あり

2026年1月13日　日韓首脳会談後の晩餐会で乾杯のお酒に選ばれました！「春鹿純米吟醸吟麗」高市首相、李在明（イ・ジェミョン）大統領をはじめ、両政府関係者の皆様にお召し上がりいただきま…

春鹿純米超辛口生原酒仕込第壱號 1.8L [564]

3,700円(税別)

(税込: 4,070円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より令和7年醸造年度（2025BY）の仕込みが始まり、純米超辛口の仕込第壱號を仕込みました。年度初めにの仕込にはいくつもの緊張があり、今年収穫の米の状態や、醸造機械整備後の稼働が順調かどうか…

春鹿純米吟醸白滴 1.8L [1181]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫数残りわずか

春鹿の定番、「白滴　而妙酒」。やわらかな香りと、さらりと飲みあきしない味わいの純米吟醸酒。フルーティな香りと、軽快な口当たり。バニラエッセンスのようなほのかな甘味が繊細に広がり、心地良くス…

春鹿純米吟醸白滴 720ml [912]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫あり

春鹿の定番、「白滴　而妙酒」。やわらかな香りと、さらりと飲みあきしない味わいの純米吟醸酒。フルーティな香りと、軽快な口当たり。バニラエッセンスのようなほのかな甘味が繊細に広がり、心地良くス…

春鹿生酛純米超辛口原酒「鬼斬」1.8L [1823]

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

在庫数残りわずか

「鬼斬」おにきり」と言います。旨味のある超辛口を目指し、深みのある旨口、キレのある味わいに挑戦した意欲作です。手間のかかる古法、生酛仕込みで仕込んだ純米酒の原酒を低温にて一年半、じっくり熟成させてから…

春鹿生酛純米超辛口原酒「鬼斬」720ml [1574]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫あり

「鬼斬」おにきり」と言います。旨味のある超辛口を目指し、深みのある旨口、キレのある味わいに挑戦した意欲作です。手間のかかる古法、生酛仕込みで仕込んだ純米酒の原酒を低温にて一年半、じっくり熟成させてから…

春鹿「ときめき」低アルコール発泡性純米酒 300ml [1505]

640円(税別)

(税込: 704円)

在庫あり

★★キンキキッズの堂本剛君のお気に入りのお酒です★★ ほのかにパイナップルのような香りが立ってきます。含んだ瞬間から甘酸っぱい味わいと、シュワーシュワーとさわやかな炭酸ガスの刺激が、口の中い…

百楽門どぶろく生酒白うさぎ 720ml [5115]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫あり

このお酒は、「清酒」企画のオリ酒とは違い、醗酵しているモロミをこさずに瓶詰めした「濁酒＝どぶろく」です。その独特の味わいは、飲むというより、お酒を食べる感覚に近いです。 ◎試飲しました　立ち…

百楽門純米大吟醸生原酒雄町45% 720ml [69]

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

在庫あり

◆蔵元よりまろやかな果実香があり、凝縮した旨味が口いっぱいに広がります。後口はすっきり。 ◎試飲しましたほんのり甘く、白桃やメロン系の香り、含むと爽やかな甘味とキレイな旨味、雄町らしい甘…

百楽門等外米雄町「裏・冴」火入 720ml [2916]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より控えめな青リンゴを思わせる爽やかな香りと、ピリッとしたキレのある辛口で喉ごしも良く、飲み飽きしないお酒となっています。あまり冷やし過ぎずに。まずラベルを見て下さい。ちょっと違うで…

百楽門特別純米超辛「冴」火入 720ml [486]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より軽快で青りんごを思わせる爽やかな酸味。キレのある仕上がり。辛口ですが、米の旨味も十分に感じられます。冷やしても良いですが、お燗にしても旨いです。幅広い温度帯で楽しめる食中酒として…

百楽門裏50 火入れ 1.8L [1796]

2,900円(税別)

(税込: 3,190円)

在庫数残りわずか

◆蔵元よりコクがあり、ふくよかです。一口飲んだ瞬間、芳醇な旨味が口いっぱいに広がります。食中酒。米の旨味が十分に溶け込んで、ゆっくり飲んで頂けます。バランスが良く、余韻が長いです。冷や（常…

百楽門裏50 火入れ 720ml [1783]

1,450円(税別)

(税込: 1,595円)

在庫あり

◆蔵元よりコクがあり、ふくよかです。一口飲んだ瞬間、芳醇な旨味が口いっぱいに広がります。食中酒。米の旨味が十分に溶け込んで、ゆっくり飲んで頂けます。バランスが良く、余韻が長いです。冷や（常…

百楽門菩提酛純米大古酒「魚龍変化」　720ml [610]

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

在庫数残りわずか

菩提酛（ぼだいもと；約500年前に奈良・正暦寺で創醸された酒造りの方法）仕込みの純米酒を常温で長期貯蔵。搾ってから10年以上、この歳月が、よりまろやかに、さらにふくよかな味わいのお酒に醸し上げました。…

百楽門純米古酒 1997酒造年度醸　720ml [1996]

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

在庫数残りわずか

◆裏ラベルより酒造好適米・備前雄町を100％使用し、蔵内で長期熟成させたお酒です。深いコクとその味わいは、刻が醸し上げた丸みを帯びた風味豊なお酒です。常温からぬる燗でお召し上がりください。 …

大倉特別純米 S.yedo 2023 生原酒 1.8L [2427]

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫あり

◆蔵元より最古の清酒酵母と言われております３種のうち、S.yedo　に今年も挑戦いたしました。　さて、S.ｙedoとは、　（以下抜粋です）　中沢亮治博士が1907年酒造行程の「酛」から…

花巴水酛純米にごり生酒 1.8L [4077]

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

在庫あり

◆蔵元より水酛の最大の特徴である「そやし水」は、10月頃の気温により繁殖する乳酸菌が左右されます。そのため毎年異なるニュアンスを含み香の奥に秘めております。上立ち香はいつものヨーグルトやチーズを思…

花巴水酛純米にごり生酒 720ml [4078]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫あり

◆蔵元より水酛の最大の特徴である「そやし水」は、10月頃の気温により繁殖する乳酸菌が左右されます。そのため毎年異なるニュアンスを含み香の奥に秘めております。上立ち香はいつものヨーグルトやチーズを思…

花巴水酛×水酛純米にごり生酒 1.8L [695]

4,000円(税別)

(税込: 4,400円)

在庫あり

水酛［みずもと］仕込について... 奈良の寺院にて室町時代にし創醸された醸造方法で、生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国的にも珍しい製法です。山廃や生酛仕込みの原…

花巴水酛×水酛純米にごり生酒 720ml [690]

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫あり

水酛［みずもと］仕込について... 奈良の寺院にて室町時代にし創醸された醸造方法で、生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国的にも珍しい製法です。山廃や生酛仕込みの原…

花巴山廃純米生酒 2023BY 1.8L [5081]

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

在庫あり

◆蔵元より花巴山廃生酒は、“酸を抑えず開放する酒造り“をモットーに醸していることから、新酒期にはより酸が際立って感じることが多い商品となります。そのため、火入れではさらに時間をかけ熟成酒としての…

花巴山廃純米生酒 2023BY 720ml [5079]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫あり

◆蔵元より花巴山廃生酒は、“酸を抑えず開放する酒造り“をモットーに醸していることから、新酒期にはより酸が際立って感じることが多い商品となります。そのため、火入れではさらに時間をかけ熟成酒としての…

花巴酵母無添加水酛純米無濾過生原酒 1.8L [2586]

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

在庫あり

◆水もと［みずもと］仕込について奈良の寺院にて室町時代にし創醸された醸造方法で、生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国的にも珍しい製法です。この醸造法が生み出され…

花巴酵母無添加水酛純米無濾過生原酒 720ml [2593]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫あり

◆水もと［みずもと］仕込について奈良の寺院にて室町時代にし創醸された醸造方法で、生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国的にも珍しい製法です。この醸造法が生み出され…

奈良県の地酒